菜谱网 鱼翅 炖法
5鱼翅相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 鱼翅炖老母鸡
    16图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:老母鸡,鱼翅,痩肉,火腿,姜盐

    步骤:

    1、①材料:鱼趐

    2、②材料:干贝&火腿

  • 花胶鱼翅炖猪手
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:姜片

    步骤:

    1、准备好花胶,鱼翅。

    2、用清水把花胶,鱼翅泡开。

  • 鲍汁鱼翅捞饭
    12图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鱼翅,虫草花,鸡汤,鸡精,小苏打粉

    步骤:

    1、这是我的鱼翅,看品相不好,凑合用用了

    2、虫草花泡发

  • 鱼翅排骨汤
    4图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鱼翅干,排骨,料酒,胡椒粉

    步骤:

    1、主料。

    2、鱼翅冷水泡发24小时,泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。

  • 鱼翅瓜凤爪汤
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鱼翅瓜,凤爪,香菇

    步骤:

    1、魚翅瓜洗乾凈,這麽大的瓜,大概用了四分之一。

    2、魚翅瓜切小塊。

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