正宗
炖
配方:老母鸡,鱼翅,痩肉,火腿,姜盐
1、①材料:鱼趐
2、②材料:干贝&火腿
配方:姜片
1、准备好花胶,鱼翅。
2、用清水把花胶,鱼翅泡开。
简单
咸鲜
2小时以上
配方:鱼翅,虫草花,鸡汤,鸡精,小苏打粉
1、这是我的鱼翅,看品相不好,凑合用用了
2、虫草花泡发
家常
10分钟以内
配方:鱼翅干,排骨,料酒,胡椒粉
1、主料。
2、鱼翅冷水泡发24小时,泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。
30分钟-1小时
配方:鱼翅瓜,凤爪,香菇
1、魚翅瓜洗乾凈,這麽大的瓜,大概用了四分之一。
2、魚翅瓜切小塊。
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