番薯怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个番薯相关做法

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番茄马铃薯炖肉荐

难度:
正宗

口味:
鲜香

烹饪方法:
炖

配方:冰糖,中型番茄,花椒,酱油,绍兴酒

步骤:
1、肉块先走活水后洗净备用

2、葱切大段，姜切片

9.3分
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排毒祛痰的甜品——{番薯甜汤} 荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:番薯,百合,樱桃,甘草,清水,冰糖

步骤:
1、番薯容易变色，所以削皮最好避开铁器，我是拿陶瓷刀削皮

2、小窍门来咯！削好的红薯切滚刀块，放入清水中浸泡4-5小时，中途要换水几次。这样煮出的甜汤不仅不会变

8.7分
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番茄马铃薯炖肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:番茄,马铃薯,猪五花,洋葱,蒜头,冰糖

步骤:
1、备料

2、番茄、马铃薯切大块洋葱切块葱切大段蒜头切片

8.2分
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番茄薯仔银鳕鱼（炖）

烹饪方法:
腌

配方:银鳕鱼,洋葱,小土豆,西红柿,迷迭香,百里香

步骤:
1、银鳕鱼一般买来都是冷冻的，常温解冻，吸干水份备用小土豆洗

2、洋葱要先炒一下，超软微微透明为止。这次我用的紫洋葱，觉得还

7.9分
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番薯炖牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,洋葱,胡萝卜,红薯,番茄酱,大蒜

步骤:
1、准备食材

2、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块

7.6分
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不是用来蘸薯条的番茄沙司

难度:
家常

口味:
酸甜

电器:
料理机

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:红番茄,洋葱块,胡萝卜,番茄酱,大蒜,干罗勒叶

步骤:
1、准备好所有食材

2、将番茄洗净切成块状

6.7分
日式番薯炖肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,番薯,椰菜,洋葱,蒜头,味淋

步骤:
1、牛肉切粒番薯切滚刀块椰菜切大块洋葱和蒜头切粒备用

2、锅中放少许油牛肉粒下锅翻炒变色后放洋葱和蒜头翻炒一下继续放清酒味淋酱油鲜露和糖

6.5分
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番薯冰糖红莲子

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红薯,红皮莲子,冰糖

步骤:
1、红薯洗净切块备用。

2、饭煲烧开水，下入莲子，煮20分钟，至熟透。

6.3分
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番薯芋头糖水

口味:
甜

烹饪方法:
炖

配方:红薯,芋头,冰糖

步骤:
1、准备好材料。

2、把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色！

6.1分
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红糖番薯炖姜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:番薯,糯米粉,黑糖,生姜,葛根粉

步骤:
1、番薯适量（最好留点），切块，放上去蒸煮，蒸到熟，用筷子或其他工具试试，是否软（不要贸然用手指头哦）

2、番薯蒸好后弄成泥巴，混入糯米粉

6分