爆炒螺蛳怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒螺蛳相关做法

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爆炒螺蛳

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:螺蛳,青椒,红椒,香菜

步骤:
1、材料图

2、将姜蒜切成碎末；

7.9分
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爆炒螺蛳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳,姜丝,辣椒酱,青红椒丝,料酒,洋葱丝

步骤:
1、螺蛳买回来养半天，剪去螺头，洗多几遍

2、青红椒切丝，洋葱切丝，姜丝，蒜蓉，辣椒酱备料

7.3分
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爆炒螺蛳肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳肉,香醋,生抽,辣椒酱,味精,红辣椒

步骤:
1、材料：洗净的螺蛳肉和红辣椒丝。

2、锅里不放油，简单地把螺蛳肉放进去翻炒几下，蒸发螺蛳肉中水分，有利于口感更Q。

7分
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爆炒螺蛳

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳,老抽,生抽,辣椒酱,香菜,泡椒

步骤:
1、螺蛳夹掉尾部，放盆里养一夜，让它吐掉脏东西，洗净，放安静的地方让螺蛳把脑袋伸出来

2、葱切段，姜切丝，蒜切片，香菜切段备用

6.8分
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爆炒螺蛳

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:螺蛳,食用油,味精,白糖,老抽,姜末

步骤:
1、螺蛳剪去底部，撒入盐，多翻拌几遍，去除螺蛳外部的脏东西。

2、用水冲洗干净。

6.8分
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爆炒螺蛳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳,豆瓣酱,辣椒,剁椒酱,酸竹笋

步骤:
1、备料，洗净

2、热油下锅，爆炒辣椒。

6.7分
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爆炒螺蛳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳,酱油,番茄酱,大蒜,生姜,干辣椒

步骤:
1、炒锅下油，加盐

2、将大蒜等各种香料爆香

6.5分
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爆炒螺蛳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳,鸡精,老抽,香油,花椒,生姜

步骤:
1、把螺蛳洗净。

2、锅里放油，把生姜葱辣椒先放在锅里面

6.4分
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爆炒螺蛳

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:海螺蛳,花椒,大茴,姜片,红尖椒,黄酒

步骤:
1、葱切段，姜片，蒜片与尖椒切好待用。

2、螺蛳绞去尖头，用清水淘净。

6.2分
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爆炒螺蛳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:螺蛳,老抽,料酒,小辣椒

步骤:
1、姜和小辣椒入锅煸炒一小会儿

2、洗净的螺蛳入锅用大火炒加入适量酱油，盐，料酒

5.9分