简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:里脊,油菜心,大葱,大蒜,黄酱,高汤
1、这道菜有两部分：饼和肉丝，首先说水饼的制作：面粉中倒入大约60度温水；或一半开水，一半冷水
2、搅拌成团，放置醒10分钟，再来揉光滑醒30分钟
困,难
酱,香
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,甜面酱,黄酱,莴笋,胡萝卜,紫胡萝卜
1、首先，将所有的蔬菜切成丝。先将蔬菜斜切成片，码好，再切成丝。
2、我今天用了莴笋，萝卜，黄瓜和两种颜色的胡萝卜。
简单
甜
30分钟-1小时
配方:猪肉,豆皮,黄瓜,胡萝卜,香菜,蚝油
1、准备原材料猪肉、豆皮、胡萝卜、香菜、葱还有忘了拍的黄瓜噢。
2、猪肉切成丝打入蛋清倒入料酒、糖、淀粉搅拌均匀煨制10分钟。
家常
咸鲜
配方:五花肉,干黄酱,绿豆芽,黄瓜,香椿,青豆
1、选用天源干黄酱1袋
2、干黄酱加水调稀。这个步骤必须一点点加水，否则酱就调泄了
酱香
煮
配方:面条,甜面酱,豆豉辣酱,番茄酱,葱花,姜米
1、 欣和豆瓣酱，肥一点的五花肉，甜面酱，豆豉辣酱，番茄酱。
2、 准备配菜：葱花、姜米、香菜、八角2个。
咸甜
配方:猪里脊肉,甜面酱,干豆腐,胡萝卜,小葱,香菜
1、选择猪里脊肉切成细丝，可以稍微冻一下会好切些。
2、加入一个蛋清，两汤匙淀粉，两汤匙料酒，少许盐和白胡椒粉。
原味
10分钟以内
配方:面粉,温水,小葱,绿豆芽,菠菜,胡萝卜
1、首先把五花肉清洗干净，切成肉丁或薄片，不要用肉馅整体口感不好吃。洋葱切丁，小葱一分为二，葱白熬酱，绿
2、菠菜清洗干净焯熟去掉草酸。
配方:里脊肉,白酒,淀粉,甜面酱,黄瓜,胡萝卜
1、 里脊肉切细丝，可以稍微冻硬一点再切，比较容易切
2、 姜磨碎，加一瓶盖白酒
配方:里脊肉,豆皮,胡萝卜,黄瓜,料酒,玉米淀粉
1、将里脊肉切成肉丝，放入料酒，食盐和玉米淀粉。
2、用手抓匀后腌渍一会儿。
正宗
配方:豆皮,胡萝卜,黄瓜,猪瘦肉,甜面酱,生抽
1、猪肉洗净准备切丝
2、切好肉丝备用
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