黄菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个黄菜相关做法

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在家也能做大菜之5“咸蛋黄炒虾球荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:大虾仁,白醋,米酒料酒,白胡椒粉,鸡蛋黄,炒制用料

步骤:
1、选用稍大只的虾仁~

2、放入白醋和马铃薯淀粉抓均匀，腌制2-3分钟后冲洗干净~

9.8分
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白主妇的泡菜炒饭加升级版明太鱼子蛋黄酱和紫菜包饭 - MY LITTLE TELEVISION EP1 荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:米饭,酸泡菜,香油,蛋黄酱,紫菜,黄瓜

步骤:
1、准备一个小铜锅，或者其他小锅估计也行吧，自己注意火候。

2、拿差不多跟米饭量一样的酸泡菜～

9.8分
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【浙菜】---素炒黄鳝丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
爆

准备时间:
10-30分钟

配方:冬菇,冬笋,香菜,姜末,淀粉,生抽

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、冬笋洗净切丝，香菜洗净切段。

9.6分
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黄花菜草菇炒肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:黄花菜,草菇,新鲜猪肉,芹菜,辣椒,生粉

步骤:
1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排

2、备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜

9.5分
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黄花菜木耳炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,干黄花菜,干木耳,鸡精,食用油,腌肉材料

步骤:
1、黄花菜提前用水泡发

2、木耳提前用水泡发

9.4分
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黑木耳炒黄花菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:木耳,黄花菜,鸡蛋,料酒,味精,水淀粉

步骤:
1、将黑木耳放入温水中泡发，搓洗干净。

2、黄花菜用温水泡透。

9.4分
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韭菜黄炒鸡蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,韭黄,木耳,香油,花生油

步骤:
1、韭黄摘干净。

2、韭黄冲洗干净。

9.4分
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黄花菜炒青瓜荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,黄花菜,青瓜,鸡精,白醋,白糖

步骤:
1、材料：青瓜、胡萝卜

2、黄花菜（已泡发）

9.4分
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夏日小菜：黄瓜木耳炒鸡蛋荐

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,木耳,鸡蛋,白糖,鸡精

步骤:
1、鸡蛋洗净蛋壳后，磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；

2、木耳提前泡发后，洗净，沥干水分，去掉木耳蒂，撕成大块；

9.4分
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黄花菜木耳炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:黄花菜,肉丝,木耳,生抽,葱丝,味精

步骤:
1、原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。

2、猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。

9.3分