正宗
鱼香
腌制
配方:胡萝卜,干木耳,佛手瓜,猪里脊肉,香菜,鸡精
1、猪里脊肉切条放入碗中，加入2小茶匙生粉、1勺料酒、少许盐抓匀，加入几滴花生油再次抓匀，腌制十分钟以上
2、油锅，七成热，将腌制好的猪肉丝放入，快速滑炒，待肉色变白，即可盛出备用。
简单
甜
腌
数天
配方:佛手柑,白糖
1、用料
2、将佛手柑用清水刷洗干净，擦干表面水分
家常
糖醋
配方:佛手瓜,白糖,米醋,生抽,大料,干辣椒
1、取新鲜嫩佛手瓜适量,清洗后对剖去籽,切成筷子粗细小段。
2、加盐少许腌约1小时。
酸
配方:白糖,辣椒,佛手瓜
1、把佛手瓜洗干净，切成这样的片，不要太薄，太薄不够脆
2、把佛手瓜放到碗里，加上适量的盐抓匀，盐多点少点无所谓，因为最后要洗掉
芥末味
配方:佛手瓜,芥末油,白糖,白醋,味精
1、佛手瓜去皮切片后先用糖，白醋，味精腌制。待腌制到瓜片变软后再放入盐，芥末油搅拌匀均即可上桌食用。（有
2、嘿嘿，没说错吧，灰常的简单对吧！不会做饭的妹妹弟弟也都来试试吧！
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