鲜鸡蛋怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个鲜鸡蛋相关做法

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鲜虾鸡蛋拉布粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:粘米粉,马蹄粉,玉米淀粉,鲜虾,瘦肉,鸡蛋

步骤:
1、把材料全部准备好

2、把3种粉加水拌均匀

9分
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鲜虾仁鸡蛋羹

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
腌制

配方:青虾,鸡蛋,料酒

步骤:
1、先欣赏下嫩嫩滑滑的蛋羹

2、所用材料，因为妞不吃葱姜所以这步省略了，喜欢的可正常添加

7.9分
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菠菜鲜虾鸡蛋饼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
腌制

配方:菠菜,鸡蛋,面粉,料酒,姜汁,火腿肠

步骤:
1、菠菜洗净，用热水烫3分钟，然后捞出，沥干水分，放置自然凉

2、把凉好的菠菜切碎，放在大碗里

7.5分
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韭黄鲜虾鸡蛋水饺

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,韭黄,面粉

步骤:
1、准备食材：虾用料酒盐腌制片刻；鸡蛋液里放少许盐，入油锅翻炒，至鸡蛋成型。

2、鸡蛋韭黄切碎，虾保留整只。

7.4分
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鲜虾韭菜鸡蛋饺子

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,鲜虾,虾皮,鸡蛋,韭菜,料酒

步骤:
1、面粉加水和匀，稍微软些饺子皮更好吃，和完放在盆里加盖放好，开始准备和馅

2、鲜虾剝壳去虾线，切成小块，加生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制

7.4分
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中式简易鲜虾鸡蛋披萨

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:淀粉,鸡蛋,蒜苗,玉米火腿,鲜虾,蚝油

步骤:
1、向蛋液中放入蚝油、淀粉和盐，用筷子打散打均匀。火腿切片，蒜苗切粒。鲜虾去壳洗净挑出虾线，放入生抽、胡

2、煎锅中放入适量的油。

6.8分
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蒜蓉鲜虾鸡蛋

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鲜虾,料酒,耗油,蒸鱼豉油,蒜末

步骤:
1、鲜虾洗净去虾皮虾线用料酒腌制10分钟，鸡蛋蒜末备用

2、将虾倒入鸡蛋中调匀

5.7分
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鲜虾鸡蛋卷

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,鲜虾,青椒,生抽

步骤:
1、鸡蛋打入碗中，加入切碎的青椒和虾肉，（我用的深海虾，很大，所以切碎前将虾用少量料酒和生抽腌制了10-

2、不粘锅刷薄薄一层油，热锅后转小火，倒入蛋液，不要搅动，待底层金黄色且上层已开始凝固，用硅胶铲小心翻身

5.4分
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鲜虾头菜鸡蛋饼

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:面粉,鸡蛋,白胡椒粉,白芝麻

步骤:
1、虾洗净，从颈部挑出虾线，去头去皮拨出虾仁，放少量料酒和盐腌制几分钟。

2、取两片头菜叶片，洗净控水切成细丝。

3.7分
鸡蛋鲜虾卷

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:饼皮,鲜虾,鸡蛋,料酒,生粉,牛奶

步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，擦干后加入1/4茶匙盐，用手反复抓匀至虾身光亮有黏性，加入料酒和生粉，

2、炒锅里加入油（比平常炒菜稍宽一些），中火烧至五成热，下入虾仁，滑炒至虾仁变色断生后盛出．

2.6分