困难
烤箱
腌制
配方:温水,酵母,高筋面粉,低筋面粉,黄油,玉米粒
1、准备面粉,加入盐、糖混合均匀;
2、将温水化开酵母,但水温不能超过35度;
配方:盐饼底,酵母饼底,水饼底,奶粉饼底,红椒馅料,鲜虾馅料
1、将饼底中的所有粉类材料混合,在面粉堆中挖个洞,倒入所有液体材料。
2、用刮刀搅拌成絮状。
绞肉机
配方:鸡蛋,猪肉,大虾,干贝素,胡椒粉,生抽
1、鸡蛋两个打散备用
2、500克面粉,40克蛋液,160克水,放入厨师机
配方:面粉,玉米淀粉,白胡椒粉,泡打粉,清水,烹调油
1、主要原料。
2、面粉淀粉混合,放入泡打粉2克。
配方:带鱼,鲜虾,植物油,蒸鱼豉油,食盐,料酒
1、原料图:带鱼、鲜虾、生姜、香葱、红椒。
2、先把带鱼洗净,切成均匀的小块,放入一个较大的碗里。
配方:洋葱,温水,干酵母,火腿肠,奶酪片,鲜虾
1、披萨材料:高筋粉、干酵母、温水
2、饼坯制作:1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀。
正宗
其它
1人份
1小时-2小时
配方:高筋粉,低筋粉,干酵母,温水,鲜虾,培根
1、 面粉和酵母混合均匀,加温水揉成面团!放温暖处发酵至两倍大水要慢慢加,面粉吸水性不同,水量也不一样
2、 发面期间准备其它食材,杂蔬粒在开水里焯一分钟,捞出控水
黑椒味
面包机,烤箱,微波炉
配方:高筋面粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋液,蜂蜜,奶粉
1、除黄油外,所有面团的食材倒入面包机,先放液体,后放面粉,酵母不要和盐直接接触,以免酵母失去活性
2、选择揉面程序,使食材成为一个光滑的面团,这时候摸上去稍稍硬,不要紧,加入室温软化后的黄油(切小块)继
电饭煲
配方:虾仁,番茄,大米,杏鲍菇,青豆,玉米
1、将米洗好后放入电饭煲中
2、按下煮饭键, 到时候米饭就煮好了
料理机
配方:大米,鲜青虾肉,白胡椒粉,香油,鸡粉,清水
1、制皮:大米80克、清水150ml;馅料:鲜青虾肉100克、葱丝8克、姜丝5克、黄酒5克、盐2克、鸡粉
2、把事先浸泡好的大米,倒入食品料理机中。
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