每100克维生素含量
1.68毫克
维生素E
35微克
维生素A
0毫克
维生素C
功效
乌贼又称墨鱼，多产于日本，中国，朝鲜及欧洲沿海地区，不仅味感鲜美，有丰富的蛋白质，营养价值高，而且有很高的药用价值。例如，乌贼的内壳有较多的碳酸钙，可以中和胃酸，作胃溃疡的止血剂并有效减缓胃的刺痛感。而且，乌贼不仅蛋白质含量高，所含有的脂肪少，它还有大量多肽类物质，具有良好的的防病毒和抗放射性作用，长期食用可增加人体免疫力。
小乌贼的营养价值极高。常吃能补充人体所需的多种维生素，非常适合缺乏维生素的人食用。并且经常食用小乌贼对抗癌有一定的功效。所以大家不妨经常吃一些小乌贼来预防疾病，提高抵抗力。
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