鸡锅怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸡锅相关做法

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红烧鸡腿煲仔饭（电饭锅版）荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:大米,鸡腿,土豆,胡萝卜,红薯,洋葱

步骤:
1、将土豆，胡萝卜，红薯切成滚刀小块，过清水备用

2、将大米淘洗干净，放入电饭锅中，用水量比正常做米饭时稍微少一点。

9.6分
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烧酒鸡火锅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡肉,高丽菜,冻豆腐,丸子,红枣,枸杞

步骤:
1、切块鸡肉入滚水中川烫，停留个3分钟，让血水充分流出。

2、用冷水沖洗川烫好的鸡肉两次，或直到没看到杂质。

9.5分
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烧鸡公火锅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:三黄鸡,土豆,胡萝卜,小白菜,郫县豆瓣,大葱

步骤:
1、将鸡凉水下锅，锅中放入大葱段，姜片，倒入适量料酒

2、开火加热，将鸡中血泡沫煮出来

9.5分
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别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:烧鸡,大葱,辣豆瓣酱,冰糖,花椒粒,辣椒干

步骤:
1、材料：烧鸡 - 半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣酱花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒干

2、把所有材料切好备用。

9.3分
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健康美味的无烟烧烤 - 坤博砂锅烤鸡翅荐

口味:
咸甜,咸

烹饪方法:
腌

配方:鸡中翅,麻辣面,烧烤汁,生抽,蚝油,锡纸

步骤:
1、新砂锅不要洗，用拧干的湿毛巾擦干净，直接用于烧烤。把锡纸放

2、把烤架放在砂锅里面（烤架如果高了，可以把烤架脚折弯）。

9.3分
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巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煎

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,洋葱,胡萝卜,叉烧酱,生抽,白糖

步骤:
1、鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。

2、切大块。

8.8分
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高压锅红烧鸡手荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡爪,老抽,蚝油,料酒,八角,白糖

步骤:
1、鸡爪加少量食用碱，用温水洗净，剁去爪尖。

2、锅坐凉水加少许料酒，放入鸡爪，焯去异味和血水，用水冲净备用。

8.7分
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干锅烧香鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:麻油,生姜,啤酒,黄酒

步骤:
1、鸡清理干净，取食盐适量（大约做一个菜的盐量）均匀抹在鸡内外。

2、炒菜的铁锅里放几颗能把碗搁平稳的石头。如果怕烧坏，铁锅可以选择不太用的。但是好像不容易烧坏，估计百炼

8.7分
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电压力锅红烧鸡脖子荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:鸡脖,老抽,十三香,耗油,大料,大蒜

步骤:
1、准备鸡脖，洗净

2、锅里加水倒入鸡脖

8.5分
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电压力锅红烧鸡脖荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:鸡脖,精盐,葱花,冰糖,蚝油,料酒

步骤:
1、买来新鲜鸡脖洗干净

2、剁成均匀的小块，一个脖子剁3-4块

8.5分