共10个排骨锅相关做法
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17图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:10-30分钟
配方:排骨,冬瓜,油菜,花椰菜,料酒,蚝油
步骤:1、首先，记住这是两个菜：一个蜜汁排骨、一个冬瓜炖排骨。用的排骨呢，自然是买来整段的排骨剁好的。整整一大
2、首先锅中放水烧开，排骨洗净飞水。再烧一锅水，这是要记住，这次的水一定要略多些，以完全没过排骨为宜。
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16图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:面粉,排骨,豆角,老抽,料酒,草果
步骤:1、面粉用温水合成面团盖上保鲜膜醒30分钟
2、豆角洗净掰成寸断备用
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14图片难度:正宗
烹饪方法:火烧
配方:小排,青红椒,姜片,八角,干辣椒,料酒
步骤:1、排骨提前泡凉水2小时，期间换2到3次水，沥干水分。平菇、鲜香菇、口蘑用盐水泡一会，洗净，平菇撕小块，
2、平底锅烧热抹薄油，小火煎排骨至两面焦黄。这期间和面，面粉300克、玉米面80克、鸡蛋1个、盐少许、鸡
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11图片难度:家常
口味:蒜香
烹饪方法:火烧
配方:排骨,生姜,辣椒,料酒,味极鲜,老抽
步骤:1、准备新鲜的小排。将排骨剁成大小一致小段。这样才比较容易熟能够受热均匀，入味快而且均匀。我选择的骨头很
2、新鲜的排骨洗净
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11图片烹饪方法:炖
配方:冬菇,肋排,蒜瓣,排骨酱,蚝油,鸡粉
步骤:1、 准备食材：斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。
2、 干冬菇冲洗干净，再换水浸泡软。（浸泡冬菇的清水不要倒掉，煲
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