正宗
麻辣
烧
30分钟-1小时
配方:牛蛙,洋葱,芹菜,火锅底料,植物油,大蒜
1、肉质滑嫩,麻辣鲜香。
2、食材准备好。
香辣
电磁炉
火烧
2-3人份
10分钟以内
配方:牛蛙,绿朝天椒,一品鲜,干红辣椒,大葱,草果
1、准备好食材:牛蛙3只、红朝天椒10个、绿朝天椒10个、生姜1个、香叶3片、干红辣椒8个、草果2个、甘
2、牛蛙是在超市买回来的;牛蛙不剥皮吃。宰杀牛蛙也不需要开肠破肚,直接将刀切开牛蛙的颈部,用手从颈部往牛
家常
酸辣
配方:牛蛙,剁椒,青花椒,野山椒,生姜,大蒜
1、牛蛙叫店家给斩杀破肚,拿回家后用盐给牛蛙做个按摩,洗去牛蛙表面的粘液,用清水冲洗干净。牛蛙洗净后,剁
2、准备调料,剁椒、青花椒;老妈自己做的剁椒非常辣
配方:牛蛙,香葱,青辣椒,红辣椒,鲜花椒,醪糟汁
1、牛蛙洗净后斩成大块。
2、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20分钟。
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