家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:牛肉,土豆,青蒜,干朝天椒,香葱,菜籽油
1、牛肉氽水,用流动温水冲洗干净浮沫,土豆切块
2、起不粘炒锅,放入菜籽油,放入牛肉翻几下,放入土豆块,翻炒至土豆微黄
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:生姜,八角,香叶,香葱,大蒜,花椒
1、所有食材清洗干净,洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段,装入干净的大盆中
2、将除鸡以外的所有食材装入大盆中,并加入各种调味料拌均匀
炖
配方:冬菇,肋排,蒜瓣,排骨酱,蚝油,鸡粉
1、 准备食材:斩好的肋排、干冬菇、蒜瓣。
2、 干冬菇冲洗干净,再换水浸泡软。(浸泡冬菇的清水不要倒掉,煲
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