困难
火烧
配方:大蒜,生姜,耗油,老抽,生抽,白糖
1、大蒜放入开水浸泡3分钟
2、三分钟后拿出，用刀把大蒜根部切除
家常
烧
配方:沼虾,老抽,生抽,白糖,黄酒
1、沼虾泡水清除杂质
2、剪掉须子和虾腿
1人份
2小时以上
配方:鲜虾,年糕,葱姜,老抽生抽
1、 我买的沼虾，剪掉须和刺，洗干净备用
2、 年糕片用热水烫一遍，备用
配方:鸡精,生抽,生粉,花椒,料酒,干辣椒
1、虾背划开，取出虾线
2、锅里热油，加入 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒爆香
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