炖蛋怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个炖蛋相关做法

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红烧肉炖鹌鹑蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,鹌鹑蛋,胡萝卜,十三香,白糖,料酒

步骤:
1、肥瘦相间的猪肉切块，加入料酒，十三香，味极鲜酱油！

2、用手抓拌均匀，腌制十分钟入味！

9.7分
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望潮五花肉炖蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:小章鱼,猪五花肉,鸡蛋,八角,桂皮,生姜

步骤:
1、望潮去除内脏，眼睛，嘴喙，剥去深色外皮。清水洗净。

2、锅中倒入清水煮沸放入望潮汆水3~4分钟捞出清水冲洗干净备用。

9.5分
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红烧肉炖蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鹌鹑蛋,红干椒,冰糖,料酒,八角

步骤:
1、把五花肉切成适量大小的块状。

2、冷水下锅煮开后过凉水沥干水分备用。

8.7分
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掌握三个技巧绝对零失败----【花蛤炖蛋】荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,花蛤,香葱,生姜,食盐

步骤:
1、准备好鸡蛋、花蛤、葱、姜。

2、过中加入适量水，加2片拍碎的生姜和一个葱结一起烧开，水开后洗入吐尽泥沙，并且洗净的花蛤。

8.7分
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红烧肉炖鹌鹑蛋荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,鹌鹑蛋,冰糖,八角,生抽,老抽

步骤:
1、鹌鹑蛋提前煮好，剥去外皮。

2、五花肉切适量大小块状，冷水下锅，开锅后转中火煮十分钟左右，捞出过凉水沥干水份。

8.2分
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红烧牛肉炖鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛肉,鹌鹑蛋,老抽,生抽,生姜,卤料粉

步骤:
1、牛肉清洗后切成大块，冲洗干净。

2、水烧开后焯水，把锅里的水倒掉。

8分
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无油无水红烧肉炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,八角姜葱,酱油,桂皮,鸡蛋,干红辣椒

步骤:
1、鸡蛋煮熟放凉水泡一会

2、五花肉切块放入大勺小火慢煎至金黄色，然后把多余的油脂倒掉，只留一点点。

7.9分
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红烧肉炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鸡蛋,香叶,冰糖,酱油,桂皮

步骤:
1、首先去超市挑一块漂亮的五花肉

2、切成麻将块，用冷水泡一会，再煮开撇去血沫

7.7分
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红烧肉炖鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,香叶,白糖,老抽,生抽,桂皮

步骤:
1、准备食材

2、鹌鹑蛋煮熟，去皮备用

7.3分
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【把喜欢的放在一起炖】鸡爪烧鹌鹑蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡爪,鹌鹑蛋,干辣椒,白酒,黄酒,五香粉

步骤:
1、原料图。

2、烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。

7.3分