每100克维生素含量
72微克
维生素A
0.03毫克
维生素B1
0.16毫克
维生素B2
2.76毫克
维生素E
0毫克
维生素C
功效
驴肉，味甘、酸，性平，富含极高的营养价值。驴肉具有补气、补虚、养血的功效，可以补充丰富的营养，对气血不足，体弱多病的人有很好的补益功效；驴肉还含有不饱和脂肪酸，可以降低血压、降低血黏度，预防心脑血管疾病的发生；中医认为，驴肉可以补益精血，有壮阳之功效，对阳痿，腰膝无力都有治疗功效；驴肉蛋白质丰富，可以起到祛斑、抗衰老的作用。驴肉虽然好，但是脾胃虚寒、肥胖、经常腹泻的人及婴幼儿不易食用，而且驴肉也不可与杏鲍菇、猪肉一起同食，会出现腹泻及消化不良等症状。
1.这里用的是糯米，糯米是精粮，并且富含支链淀粉，GI较高，所以我添加了杂豆和玉米这些粗粮，让主食更丰富，增加膳食纤维和B族维生素。
阅读全文
每百克含蛋白质18.6克，脂肪10.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。 中医认为， 驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。 营养驴汤四季皆宜，在炎热的夏天来一碗这样的汤，可醒胃润肤；在寒冷的冬季来一碗这样的汤，更可暖身滋补。驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
阅读全文
所谓“闹汤”，就是取多年熬制的高汤加入驴蛋白、椒盐、香料和少许淀粉，随着一个方向不停地搅拌之后变成一碗香浓的汁料，食用时取薄片驴肉蘸汁，入口芳香四溢、唇齿留香。闹汤富含人体所需的蛋白质、胶原蛋白、维生素、矿物质等营养元素，是滋补健身的佳品。
阅读全文
最新维生素： 咸鸭蛋维生素 米粉维生素 奶油维生素 鸭蛋维生素 鱼丸维生素 蒜薹维生素 春笋维生素 猪肺维生素 烤麸维生素 凉面维生素 虾酱维生素 油豆腐维生素 鸡翅维生素 鸭肠维生素 鸭掌维生素 鹅蛋维生素 鸭舌维生素 海鲜酱维生素