香肠土豆焖饭窍门
1. 将配料煸炒一下加入适量的盐调味,这样吃起来更香;但是如果觉得“复杂”, 那就将所有的配料跟米一起放入煮吧; 2. 煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下,最后再沿着电饭煲边倒入少许油, 继续加入几分钟, 香香的煲仔饭就出锅了。
土豆洋葱香肠丁窍门
1、先炒香肠和一半的洋葱,超出洋葱的香味和香肠的油后再放入土豆翻炒。2、一定要把火调小翻炒,直到土豆熟了,火大了会影响成品的颜色,不好看了。3、剩下的洋葱翻炒片刻即好,不要炒时间长,保持脆脆的口感才更好吃。
香肠肉土豆粒窍门
一、美国人喜欢在煎土豆时放黄油,大家也可在煎土豆粒时加适量黄油,会更香的哦; 二、利马豆也称洋扁豆,家里不备时可用其他豆代替; 三、香肠肉也可以被其他东西代替的,如肉末,不过肉末最好先调调味,也可以用香肠粒、咸肉粒、火腿粒甚至腊肉粒来代替; 四、如果不明白本文中的香肠肉为何物,请参考今天相同标题的博客。
#信任之美#香肠土豆焖饭窍门
如果有孩子不能吃辣的,就换成五香味的香肠或甜味的广式香肠,或者直接用新鲜的猪肉或牛肉切成粒,不过需要注意一下,如果用新鲜的肉制作焖饭最好是把肉粒在锅里用少量油炒一下,放点水煮几分钟,再连汤带菜一起放进电饭锅的米上面,这样味道会好一些。如果用这种加工过的香肠就可以切好了直接拌了,盐量要稍稍控制一下,因为放的生抽也是含盐的,香肠本身也是含盐的。
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