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鸡肝一定选择质量可靠的，如果是有机的就更好了；我们这次的鸡肝选的不是特别好，欢迎妈妈们一起分享食材选用的窍门.....磨出来的鸡肝泥很干，很细腻，可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等等一起吃，每次一勺子就足够啦颜色最深的是鸡肝泥，黄色的是胡萝卜泥，一勺鸡肝泥河一勺胡萝卜泥混合均匀就是胡萝卜鸡肝泥了.....
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这道辅食中的番茄富含维生素C，且久煮不易被破坏，它作为一个较强的还原剂，能够有效促进鸡肝中的亚血红素铁吸收。小饼里面鸡肝不建议加太多，以免味道过重，宝宝不喜欢吃，等宝宝适应后再逐步增量。山药的粘液容易过敏，在处理山药的时候最好带上手套哦。如果担心煎不熟，可以关火后用余温再焖一会。小饼的口感比较软绵，10个月的宝宝也可以尝试添加，前提得确保蛋清不过敏哦。
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西蓝花的表面可能会有灰尘和农药残留，买来要用清水浸泡半小时，再焯水处理，这样会比较干净一点，而且久煮会降低维生素的含量，如果沸水入锅，大火焯熟，就能较好的保存蔬菜中维生素的含量。为了预防宝宝缺铁性贫血，除了日常添加一些补铁食物之外，还需要给宝宝添加一些强化铁米粉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肝和牛肝都含有丰富的血红素铁，吸收利用率非常高，都是不错的补铁食物，这些红肉也是宝宝补锌的重要食物哦。
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1、煮粥宜稀不宜干，太厚的粥口感就不好了，像我这种不喜欢记住重量的人煮粥的一个原则。2、鸡肝煮熟后加入粥中，粥的颜色会好看一点，不会那么混。3、我喜欢吃有点嚼劲的燕麦，如果你喜欢很烂的那种，就早点放燕麦吧，不需要等大米开花再放，可以提前一点时间。4、如果有糯米可以放点，粥会更粘稠，我家正好没有了，平时煮粥我都会放的。
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爱宝宝小贴士 鸡肝一定选择质量可靠的，如果是有机的就更好了；我们这次的鸡肝选的不是特别好，欢迎妈妈们一起分享食材选用的窍门..... 磨出来的鸡肝泥很干，很细腻，可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等等一起吃，每次一勺子就足够啦 颜色最深的是鸡肝泥，黄色的是胡萝卜泥，一勺鸡肝泥河一勺胡萝卜泥混合均匀就是胡萝卜鸡肝泥了.....
美食佳佳
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1、 鸡肝维生素含量很高，所有每次食用不可过多。维生素A过量会出现问题，所 有一周吃一次，每次不超过100克。 2、 鸡肝胆固醇较高，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 3、 鸡肝是鸡的器官，所有买回来的鸡肝要先用自来水清洗干净，然后泡30分钟为 宜。 4、 鸡肝烹调一定要熟透在吃，一定要超过5分钟。完全熟透在吃。 5、 贫血患者可以服用【菠菜鸡肝汤】。 6、 鸡肝可以经过制作可以治疗遗尿。 试用人群： 1、 一般人都可以食用。 2、 贫血和低血压患者。 3、 经常在电脑前工作的人。 4、 维生素A缺乏病人。
绿色天使
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