大骨汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个大骨汤相关做法

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胡萝卜玉米大骨汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:大骨,玉米,胡萝卜,姜片

步骤:
1、大骨

2、玉米胡萝卜洗净

9.1分
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奶白大骨汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:大骨,玉米

步骤:
1、让店家事先将大骨从中间切成两段，洗净血水

2、多放点冷水下锅，放两片姜，然后将洗净的大骨放入锅中，不要盖盖子，大火煮沸

8.9分
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大骨汤炖排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,大骨汤,玉米,胡萝卜,山药,薏米

步骤:
1、猪排骨适量洗净

2、冷水下锅中火煮开

8.6分
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养生大骨汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪大骨,芋头,冬虫夏草,黄芪,党参,枸杞

步骤:
1、芋头洗净

2、去皮，再次洗净

8.5分
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水果大骨鱼丸锅—熬出幼白大骨汤荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪筒骨,火龙果,苹果,干香菇,鱼丸,猕猴桃

步骤:
1、准备好材料

2、胡萝卜切厚片、干香菇洗净泡发、红枣洗净、山楂去核、枸杞洗净备用（怕酸的建议就不要加山楂啦）

8.5分
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【马蹄玉米大骨汤】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪骨头,玉米,马蹄,姜片,料酒

步骤:
1、原料准备好；

2、玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；

8.5分
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大骨汤火锅荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪大骨,党参,黄芪,红枣,黑枣,莲藕

步骤:
1、大骨剁好泡泡洗去血水。

2、备好炖汤调料。

8.5分
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胡萝卜玉米莲藕大骨汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:大骨,胡萝卜,玉米,莲藕,姜片,味精

步骤:
1、高压锅，下入冷水

2、放入洗干净的大骨（大骨先洗一下，用水冲一会，再洗净沥干）

8.1分
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改变源自热爱——玉米山药大骨汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大骨,山药,根玉米,大红枣,葱白,生姜

步骤:
1、猪大骨清洗过后入开水中汆5分钟，倒掉血水。

2、另起锅，加足量的水，把汆过水的大骨放入，开火。

8分
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【萝卜大骨汤】

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大骨,清水,白萝卜,葱末,料酒,鸡精

步骤:
1、猪大骨适量。

2、烧适量开水，下入大骨，煮十分钟，让血水完全煮出。

7.8分