困难
炖
配方:海带,千张,五花肉,红烧酱汁,料酒,淀粉
1、海带,豆皮,五花肉分别清洗干净。
2、五花肉切成小块。
正宗
配方:白菜,香菇,黑木耳,瘦肉,千张,鸡精
1、食材:千张 白菜 香菇 黑木耳 瘦肉 蒜苗 姜 杭椒 香油 啤酒 淀粉 酱油 植物油 鸡精 姜
2、把黑木耳用温水泡软洗净,把香菇用开水泡软洗净,切丝
简单
咸鲜
焖
10-30分钟
配方:白菜,千张,五花肉,青蒜,蒜瓣,生姜
1、千张清水洗净,可适当泡一会!
2、白菜洗净沥干
辣
烧
30分钟-1小时
配方:土豆,千张,五花肉,生抽,蚝油,白糖
1、土豆切片,洗净
2、千张切丝
配方:五花肉,香叶,海鲜酱油,八角,料酒
1、五花肉切小块(1寸长半寸宽)
2、凉水下锅把肉烫变色捞出备用
家常
配方:黄骨鱼,千张结,姜片,料酒,生抽
1、准备好原材料;
2、热锅凉油, 先放入几片姜煸一下;
五香
2小时以上
配方:肋排,千张,花椒,生抽,鸡精,干辣椒
1、排骨洗净、切块
2、放入开水中焯一下捞出
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