冬瓜汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个冬瓜汤相关做法

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清炖牛腩冬瓜汤荐

难度:
困难

电器:
电饭锅

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,牛腩肉,鸡精,生抽,十三香,胡椒粉

步骤:
1、买好的牛腩肉洗净备用

2、洗净后切成小块备用

9.8分
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马齿苋肉丸冬瓜汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:马齿苋,猪肉糜,食盐,花生油,鸡精,香菜

步骤:
1、焯过水的马齿苋。

2、肉糜。

9.3分
排骨冬瓜汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,冬瓜,玉米,料酒,八角,香叶

步骤:
1、排骨洗净切段

2、冷水下锅煮开，将排骨去血沫，放入2片姜片

9分
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羊肉冬瓜汤荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,羊排,冬瓜,香菜,清水

步骤:
1、羊肉洗净

2、切块

8.8分
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鸭肉炖冬瓜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:冬瓜,鸭腿,八角,花椒,鸡精

步骤:
1、鸭腿切块冷水下锅焯制

2、水开5分钟将鸭腿捞出

8.7分
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鸭舌冬瓜汤

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭舌,冬瓜,木耳,枸杞,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、鸭舌去掉管子，洗干净

2、姜蒜切片。

7.9分
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花蛤冬瓜汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:花蛤,冬瓜,海盐,芝麻油,香葱

步骤:
1、花蛤提前盐水寖泡一晚，食用前再用盐水搓洗几遍。

2、冬瓜切块，葱切段，姜切片。

7.9分
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脊骨冬瓜汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪脊骨,冬瓜,胡萝卜,海带,香菜,料酒

步骤:
1、准备原料。

2、炒锅内放凉水，把脊骨放入开火焯制。

7.7分
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花蛤冬瓜汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:花蛤,冬瓜,瘦肉,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、冬瓜去皮切小片。

2、花蛤浸泡让它们吐沙子去。【提前浸泡一个小时左右】下图是已经洗干净的了。

7.5分
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【筒骨冬瓜汤】

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪筒骨,冬瓜,料酒,米醋,姜片

步骤:
1、原料准备好；

2、冬瓜去皮切成方块，姜洗净切片；

7.5分