鸡香菇怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鸡香菇相关做法

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大骨鸡炖土豆香菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大骨鸡,香菇,土豆,香菜,花椒,八角

步骤:
1、朋友送来了一只鲜活肥美的大骨鸡最宝贵的是送来之前已经把鸡毛和内脏处理干净我又在清水中洗净沥干水份备用

2、整只鸡剁成大小均匀的块状。

9.8分
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三黄鸡炖香菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三黄鸡,新鲜香菇,胡箩卜

步骤:
1、.配料：鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200g。调料：姜、八角一颗、辣椒一根。

2、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。

9.4分
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小笨鸡炖香菇荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:笨鸡,香菇,土豆,精盐,生抽,老抽

步骤:
1、准备好食材

2、笨鸡洗净，剁成块

9.2分
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土豆香菇炖小黄鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,土豆,干香菇,小黄鸡,老抽,白糖

步骤:
1、准备好适量大料，桂皮，干辣椒，大蒜，葱，姜。

2、准备好三黄鸡一只，干香菇3-5两，将香菇洗净，用温水泡开。

8.9分
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鸡肘炖香菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菇,鸡肘,腐乳汁

步骤:
1、葱姜蒜，大料准备。

2、香菇洗净切块。

8.1分
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香菇炖板栗鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菇,农家鸡,生抽,生粉,耗油,八角粉

步骤:
1、把干香菇泡发洗干净备用

2、把板栗剥开壳，用刀子在有点尖圆那边削开一点，再用刀子削其余的（如图三）

7.9分
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麻油香菇鸡炖饭

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:白米糯米,枸杞子,盐酱油

步骤:
1、白米洗净，沥干水分。如用糯米需先浸泡4小时或以上。鸡块洗净切块，沥干水分备用。锅中加入麻油和姜片以

2、然后放入鸡块和香菇炒至鸡块半熟。

7.4分
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味鲜味浓夏日重磅菜出击——香菇焖鸡

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:整鸡,干香菇,干辣椒,桂皮,八角,香叶

步骤:
1、香菇提前泡发，鸡剁小块，冷水下锅烧开，焯去血水杂质。

2、锅内倒适量油，下焯好的鸡块翻炒，炒至鸡块微微焦黄。

7.3分
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黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,香菇,土豆,胡萝卜,料酒,老抽

步骤:
1、鸡腿肉切块，洗净冷水下锅煮血沫

2、香菇、土豆、胡萝卜切块备用

7.3分
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香菇滑鸡

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:大鸡腿,香菇,生姜,蒜蓉,味精,鸡精

步骤:
1、大鸡腿清水洗净切块；香菇用清水泡0.5-1小时发胀起来，在用清水洗净；生姜和蒜蓉洗净切碎。

2、炒锅加适量水，放入鸡块煮开1分钟。

7.2分