小排汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个小排汤相关做法

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冬瓜小排汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:冬瓜,小排

步骤:
1、准备的原料。

2、小排洗净，加葱，姜，清水烧开，将小排汆烫一遍。

7.4分
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独家秘制酸爽的西红柿小排汤（养颜又开胃哟！）

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜小排,西红柿

步骤:
1、食材准备：新鲜小排一份

2、食材准备：西红柿3个

7.2分
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女性朋友的益气养血养生汤--【桂圆红枣小排汤】

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪小排,红枣,桂圆,姜蒜,冰糖

步骤:
1、,红枣事先用清水稍稍泡发一下

2、,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水

7.1分
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冬瓜小排汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:小排,冬瓜

步骤:
1、准备的原料。

2、小排加姜片，葱段焯水。

7分
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冬瓜小排汤

口味:
咸鲜,爽

烹饪方法:
煮

配方:小排,冬瓜,火腿

步骤:
1、冬瓜去瓤去皮切片

2、小排洗净过血水

6.8分
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冬瓜小排汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:小排,冬瓜

步骤:
1、排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。

2、生姜洗净拍松，冬瓜切块。

6.5分
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青红萝卜玉米小排汤

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

配方:玉米,白萝卜,胡萝卜

步骤:
1、白萝卜、胡萝卜洗净、去皮、切滚刀块。猪肋排/龙骨加姜片、料

2、玉米买的是真空即食包装的甜玉米，也可根据个人口味选择糯玉米

5.8分
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山药珊瑚菌竹荪炖小排汤

难度:
家常

口味:
怪味

烹饪方法:
炖

配方:小排,竹荪,山药,姜片,料酒,鸡精

步骤:
1、竹荪煮前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花

2、珊瑚菌浸泡40分钟，泡发后洗去杂质。焯水一至两分钟。（珊瑚菌本身有点酸味，用水焯过就去除了。）

5.2分
番茄土豆小排汤

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,番茄,小排骨

步骤:
1、1先把小排斩块，洗净，番茄土豆切块备用，放锅里加入足量的水，下两片姜片，加入排骨大火烧

2、2烧开后转小火，炖煮过程中常去关注下，撇去表面的浮沫

2.6分