鹿茸怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鹿茸相关做法

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花旗参鹿茸炖瘦肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鹿茸,红枣,花旗参,瘦肉,枸杞

步骤:
1、材料花旗参、鹿茸、瘦肉、红枣、枸杞、姜、(灯光问题、把猪瘦肉拍的像牛肉)

2、瘦肉切片

7.6分
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鹿茸排骨炖虫草

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:虫草花,鹿茸片,排骨

步骤:
1、准备好材料

2、把排骨在水中焯一下

7.2分
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鹿茸花旗参炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,枸杞,花旗参,红枣,鹿茸

步骤:
1、乌鸡斩大件、清洗干净

2、乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净

7.1分
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Winnie养生汤--鹿茸阿胶炖瘦肉

口味:
咸鲜,咸

烹饪方法:
炖

配方:阿胶,鹿茸,红枣

步骤:
1、土猪瘦肉洗净切小块

2、鹿茸、阿胶，姜片

6.7分
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人参鹿茸炖鸡

难度:
家常

人群:
产妇,老人

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,红枣,枸杞皇

步骤:
1、准备好所有材料；乌鸡：氹水（在开水里加姜片烫两分钟，烫出杂质和血迹）；高丽参：剪除参的芦头；鹿

2、把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅；

6.6分
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花胶鹿茸炖鸽子

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:花胶,鹿茸,鸽子,红枣,枸杞

步骤:
1、一只鸽子，买回来洗一下，用开水烫掉血腥，再用冷水洗干净，下

2、花胶最好提前8个小时泡好，姜，红枣，枸杞，鹿茸不用泡，洗一

6.6分
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红参鹿茸炖瘦肉

配方:鹿茸,红参,元肉,杞子,瘦肉

步骤:
1、瘦肉切厚片

2、红参、鹿茸、元肉、杞子浸泡洗干净

6.5分
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西洋参鹿茸炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:红枣去核,枸杞

步骤:
1、味道与功效上佳的炖汤，必定出自上等的食材。我用的鹿茸是腊片，5位数一斤的腊片功效是很好的，所以只需

2、准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水。

6.4分
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炖排骨龟板鹿茸

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鹿茸,龟板,排骨

步骤:
1、龟板刷洗干净，备好鹿茸。

2、龟板捶成两块，或者炖盅放得下就不用捶。

6.3分
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【小森妈妈菜谱】滋补鹿茸炖瘦肉

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鹿茸,瘦肉,姜片

步骤:
1、准备好材料。

2、烧一锅热水，放姜片，加入瘦肉，焯水备用。

6.3分