鲜香菇怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个鲜香菇相关做法

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鸭腿系列3—— 淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭} 荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭腿,香菇,鲜笋,米酿,蚝油,高汤

步骤:
1、鸭腿去骨，切块，用米酒酿腌制去腥。这种方法优于料酒的地方在于，它保留了鸭肉原本的鲜味，去掉毛腥味的同

2、腌制好的鸭肉焯水去血沫，沥干备用。

8.9分
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【鸡汤一招鲜】萝卜干香菇炖鸡荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:柴鸡,萝卜干,干香菇,米酒,生姜,大葱

步骤:
1、准备好原材料，香菇和萝卜干提前泡发好。

2、鸡肉斩块。

8.2分
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莲藕香菇鲜鸡汤

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,莲藕,香菇,百合,山药

步骤:
1、鸡腿洗干净剁成块，将鸡腿块放入沸水锅中，焯水一下，捞出，沥干水；PS：这样能去鸡腿的血腥。

2、莲藕去皮洗干净切片；

6.3分
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鲜包鱼香菇炖鸡汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:鲜鲍鱼,螺片,香菇,米酒

步骤:
1、准备所有材料。

2、加水放煲内下彊，葱，米酒把鸡，鲍鱼，螺片出水，后冼净备用！

6.2分
鲜香菇腊肉炖豆腐

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
炖

配方:腊肉,新鲜香菇,嫩豆腐,开水

步骤:
1、腊肉煮半个小时，捞起放晾之后切片。

2、新鲜香菇去杆，洗净，掰成小块。豆腐切小块。姜切片。

3.3分
鲜香菇豆腐汤

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:香菇,豆腐,火腿肠,海白菜,香葱

步骤:
1、香菇洗净，豆腐切块、上海青去蒂，香葱洗净

2、把香菇切成4等份的小块、上海青切段

3.1分
鲜笋香菇排骨养生粥

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:糙米,小米,鲜笋,白米,小排骨,葱花

步骤:
1、1准备小排、鲜笋、香菇；小排用滚水川烫、香菇泡温热水软化切丝、鲜笋可随意切小块状或切条状

2、2特别准备了白米、小米与糙米混合，这样可以让肠道增加蠕动消化喔!

2.8分