鸡胸怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鸡胸相关做法

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奶炖蔬果鸡胸肉荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,洋葱,西兰花,白萝卜,葫芦瓜,香蕉

步骤:
1、准备食材：好侍西趣奶炖小方、鸡胸肉、葫芦瓜、洋葱、白萝卜、西兰花、香蕉；

2、鸡胸肉洗净切薄片、洋葱洗净切块、葫芦瓜去皮洗净切块、西兰花洗净切开、白萝卜去了洗净切块；

8.1分
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番茄罗勒炖鸡胸

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸,番茄,大蒜,新鲜罗勒,葡萄籽油

步骤:
1、鸡胸切成1厘米左右的厚片，抹上盐，黑胡椒，白胡椒腌制15分钟左右。

2、番茄洗净切丁，大蒜去皮切片。

7.5分
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低脂红薯炖鸡胸

难度:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,红薯,红洋葱,黑胡椒粉,胡萝卜

步骤:
1、切好所有食材

2、锅里放姜片蒜片爆香

7.5分
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椰浆蘑菇炖鸡胸

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:口蘑,洋葱,黑胡椒,西式香料

步骤:
1、鸡胸肉切丁，加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制。腌鸡肉的同时，准备其他材料

2、洋葱切块，胡萝卜(土豆)切块，口蘑切片；因为有蘑菇建议再加一粒蒜切片

7.3分
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红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸡,白蘑菇,干菌菇,培根,鸡胸肉,洋葱

步骤:
1、鸡块拭干，用盐和黑胡椒调味，中高火煎至表皮金黄色（最好分批进行，否则水分会使锅子温度很快降低，变成“

2、另取锅子煎香培根，至锅底粘附焦糖色物质。

7.3分
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鸡胸肉炖土豆干

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡胸肉,土豆干,鸡精,十三香,酱油

步骤:
1、土豆干泡好洗净。

2、鸡胸肉洗净切片。

7.2分
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蔬菜炖鸡胸

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡胸肉,蕃茄,西芹,鸡腿菇,洋葱,配料

步骤:
1、鸡胸肉按肉丝45度切条或块，用盐和胡椒，蒜腌过。用橄榄油煎的两面金黄，待用。

2、备菜

6.5分
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鸡胸肉炖阿胶

难度:
家常

口味:
其它

电器:
电饭锅

烹饪方法:
炖

配方:黑芝麻熟,红枣,鸡胸肉,桂圆,枸杞,阿胶

步骤:
1、准备食材，鸡胸肉洗净切块，红枣、桂圆、枸杞洗净。

2、取碗首先把鸡胸肉铺上。

6.3分
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清炖鸡胸肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大鸡胸肉,五香粉,料酒,黑胡椒粉,小葱,胡萝卜

步骤:
1、香干切条，胡萝卜切片，香菇切片，鸡胸肉切块，小葱切花备用

2、鸡胸肉，胡萝卜片，葱花，豆干放入锅中，倒入盐，料酒，五香粉腌制15分种左右

6.2分
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一人晚餐:慢炖鸡胸肉杂菜锅

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:洋葱,胡萝卜,芹菜

步骤:
1、切洋葱，苹果铺底，鸡胸肉一块稍微划几道方便入味

2、加入其他配料，香料，倒一碗水进去，可以适当加点酱油

6.1分