简单
麻辣
炖
30分钟-1小时
配方:鸡翅中,羊肚菌,玉米油,干红辣椒,花椒,麻椒粉
1、鸡翅中适量。
2、两面各斜切两刀。
家常
咸鲜
配方:鸡翅根,可乐,大蒜,大葱,鸡精,生抽
1、鸡翅中入沸水去除浮沫和血水。
2、捞出后放水凉水冲洗干净后菜刀两面切开,方便入味。
配方:鸡翅中,西红柿,青椒,红椒,玉米油,花椒
1、西红柿切小块。
2、青红椒切斜片。
咸甜
烧
1人份
10-30分钟
配方:鸡翅中,花椒,八角,干辣椒,蒜瓣,料酒
1、准备所需食材。
2、在鸡翅上反正面均划两刀,以方便入味。
咖喱味
配方:鸡翅中,咖喱,料酒,生姜
1、食材备好。
2、料酒腌制鸡翅中约1.5小时左右。
酱香
配方:鸡翅中,豆瓣酱,辣酱,白芝麻,白糖
1、把鸡翅中洗干净放入盘中备用,一定要利民辣酱和葱伴侣豆瓣酱,味道更好。
2、热锅放少许油倒入鸡翅中翻炒至两面金黄。
咸鲜,家常,家常
配方:鸡翅中,葱蒜姜
1、 准备食材,鸡翅中划两刀方便入味
2、 鸡翅中焯水控干,热锅倒油爆香葱姜蒜,放鸡翅中,滴几滴料酒,
配方:鸡翅中,土豆,粉条,八角,干辣椒段
1、 粉条是煮好的
2、 鸡翅中切开,放开水锅里煮五分钟
香辣
3-6人份
10分钟以内
配方:干辣椒,香葱,老姜,绍兴黄酒,生抽,白砂糖
1、1原料
2、2鸡翅中切成三段,加入绍兴黄酒、生抽、白砂糖、盐和白胡椒粉抓拌均匀,腌渍3小时。
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