困难
原味
炖
1人份
10分钟以内
配方:牛腩,西红柿,香菜,花椒,八角,蚝油
1、 在超市买到新鲜的牛奶回来切成小块在清水中浸泡半小时去掉血水洗净在开水中焯水去掉油脂和杂质后立即放入
2、 准备原材料花椒和八角葱和姜切片装入调味盒中
电饭煲,电饭锅
配方:海带,黄豆,猪前蹄,鸡精,料酒,生姜
1、黄豆准备一杯(我用的电饭锅自带量杯),海带一条
2、黄豆洗干净,用清水浸泡两小时
茄汁味
小孩
配方:番茄,干黄豆,凤爪,洋葱,豆瓣酱,酱油
1、把材料准备好(黄豆得提前一个晚上泡)
2、鸡爪洗干净,并去掉指甲备用
2小时以上
配方:猪蹄,黄豆,香料,八角,香叶,桂皮
1、g黄豆倒入300ml清水浸泡2小时备用。
2、kg猪蹄洗净去毛后,冷水入锅,放入3片姜、20ml料酒大火焯水。
五香
配方:香菜,花生,姜片,黄豆,猪蹄,蒜头
1、备好所需材料.
2、猪蹄用清水浸泡20分钟,洗净备用.
家常
炒
配方:猪蹄,黄豆,生抽,老抽,八角,花椒
1、 猪蹄切小段洗净
2、 冷水中浸泡一会
正宗
咸鲜
电压力锅
3-6人份
配方:排骨,海带丝,黄豆,洋葱,料酒,红糖
1、海带丝放入清水里,浸泡2小时以上。浸泡过程中要换几次水,多泡多洗可以去除海产品里含有的重金属等污染物
2、黄豆用清水浸泡1夜,将黄豆泡大,然后洗净,控干水
配方:猪蹄,黄豆,香料:,八角,香叶,桂皮
1、 100g黄豆倒入300ml清水浸泡2小时备用。
2、 1kg猪蹄洗净去毛后,冷水入锅,放入3片姜、20ml料酒大
家常,甜
配方:猪蹄,黄豆,冰糖,八角,生抽,料酒
1、 洗净去毛
2、 黄豆温水泡两小时、冷水需要泡三小时
配方:长青椒,牛腩,黄豆,番茄,老抽,山楂
1、黄豆提前用水泡好
2、腩切成块状
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