啤酒炖鸡怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个啤酒炖鸡相关做法

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啤酒炖鸡腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鸡腿,花椒,冰糖,啤酒,香菇,青辣椒

步骤:
1、鸡腿让商家切好，之后凉水冲洗

2、准备葱，姜，料酒

9.4分
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啤酒炖鸡腿肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿肉,啤酒,葱姜蒜,砂糖

步骤:
1、葱姜准备两份，因为焯水时候也可以用来去腥。喜欢吃辣的就可以多放点辣椒，剁成小块，超级辣的。因为我不

2、啤酒一瓶，如果肉肉多的话，就多准备一瓶。

9.3分
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啤酒魔芋炖鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:童子鸡,生抽,香叶,白糖,桂皮,花椒辣椒

步骤:
1、童子鸡多泡几遍去血水，沥干水份备用

2、锅烧热倒油，下花椒辣椒、香叶桂皮、葱姜蒜爆香

9.3分
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啤酒香菇炖鸡腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,香菇,胡萝卜,青椒,葱段,姜片

步骤:
1、鸡腿洗净，香菇提前泡发洗净备用

2、香菇切块，鸡腿剁成小块

8.6分
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啤酒炖鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鸡肉,啤酒,耗油,大料,白糖,花椒

步骤:
1、把鸡肉剁成块，清洗干净。

2、凉水下锅焯鸡块，水开后撇去血沫。

8.6分
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啤酒炖鸡块荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,香菇,青椒,胡萝卜,土豆,红椒

步骤:
1、鸡块洗净。

2、凉水下锅加料酒焯水。

8.1分
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啤酒炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡腿,速冻玉米,啤酒,老抽,生抽,葱姜

步骤:
1、鸡腿斩块，清洗后放入凉水，煮开焯一下

2、玉米切块，葱姜切段

7.9分
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啤酒土豆炖鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土豆,啤酒,酱油,干红椒

步骤:
1、小公鸡切成块状用料酒，盐腌制一下。

2、土豆切成滚刀块。

7.7分
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啤酒鸭炖鸡腿菇

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭腿,鸡腿菇,雪花啤酒,老抽,花椒,青椒

步骤:
1、热锅小火加入花椒和干辣椒炒香

2、大火放入葱姜蒜炒香

7.5分
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家常味啤酒炖鸡

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土鸡,啤酒,豌豆酱,生姜,冬瓜

步骤:
1、水烧开后倒入洗干净的鸡肉，会有很多泡沫，等水再次烧开。

2、水再次开后，捞起鸡肉，冲水。多冲一会，洗掉血沫。

7.3分