鸡肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鸡肉相关做法

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鸡肉炖土豆荐

烹饪方法:
炒

配方:土豆,生抽,蚝油,老抽,鸡精

步骤:
1、土豆洗净削皮切块

2、葱切段、姜切片、蒜切丁备用

9.6分
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鸡肉蘑菇炖土豆荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,蘑菇,土豆,花椒,大料,酱油

步骤:
1、将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。

2、鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。

9.5分
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鸡肉炖饭荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
炖

配方:鸡胸肉,洋菇,牛番茄,青花椰菜,青椒丁,乳酪丝

步骤:
1、将青椒/牛番茄/大蒜切成丁

2、将筊白笋 & 洋菇切片&丝状

9.5分
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鸡肉炖粉条荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,地瓜粉,干豆腐,香菇,料包,料酒

步骤:
1、鸡腿两个(1斤)，粉条大约200克，干豆腐1张，香菇10个，还有葱姜等。

2、鸡腿处理干净，焯水去血水。

9分
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鸡肉块炖土豆荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡块,土豆,生抽

步骤:
1、主辅料：鸡肉块、土豆

2、把鸡肉块飞水去异味，冲洗干净后备用。

9分
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鸡肉乱炖荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,土豆,腐竹,豆角,青椒,干辣椒

步骤:
1、把土豆切滚刀块，豆角掰断，【青椒待用，腐竹也待用】

2、油烧热后下入花椒八角辣椒出味后加入洗好的鸡腿，这时把姜片也放入翻炒一会基本上快熟了加入适量的水

8.8分
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鸡肉炖粉条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:粉条,鸡吃根,老抽,生抽,胡椒粒,酱油

步骤:
1、鸡翅根洗净

2、放凉水里，大火加热，水开后继续煮两分钟

8.7分
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香浓绿咖喱鸡肉炖蔬菜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脯肉,土豆,青椒,胡萝卜,绿咖喱,椰浆

步骤:
1、准好材料

2、鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜

8.7分
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鸡肉炖土豆荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,土豆,青椒,红椒,干红辣椒,大料

步骤:
1、准备食材。

2、鸡腿洗干净剁成小块。

8.7分
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＃信任之美＃鸡肉杂蔬一锅炖荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,菜花,海带,土豆,花椒,葱花

步骤:
1、准备所有食材

2、鸡肉切好备用

8.7分