鸡翅根怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鸡翅根相关做法

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土豆炖鸡翅根荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:土豆,鸡翅根,料酒,豆瓣酱,胡椒粉,耗油

步骤:
1、准备好食材，说实话这是用酱油，盐，胡椒粉腌制过的，腌制好了用清水冲洗完的鸡翅根，

2、葱蒜姜切好备用，

9.8分
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豆豉炖鸡翅根——冬季暖身荐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸡翅根,玉米油,香辣豆豉,料酒,红烧酱油,绵白糖

步骤:
1、鸡翅根用凉水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，将其中的血水

2、鸡翅根沥水后，加入豆豉，

9.6分
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红烧鸡翅根荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,花椒,八角,蚝油,料酒

步骤:
1、新鲜的鸡翅根在清水中浸泡一会儿再用清水清洗干净。

2、锅中烧开水将鸡翅根放入水中焯水。

9.5分
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红烧鸡翅根烧土豆荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,小土豆,花生油,干辣椒,花椒,大料

步骤:
1、鸡翅根清洗干净。

2、冷水下锅，放入花椒，料酒焯水。

9.3分
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红烧鸡翅根荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,胡萝卜,生抽,老抽,白酒

步骤:
1、鸡翅根冲洗干净备用。

2、入锅中加花椒，姜片，葱一同焯水。

9.2分
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鸡翅根炖鲍鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,鲍鱼,白糖,蚝油,红烧酱油,花雕酒

步骤:
1、鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。

2、鲍鱼新鲜的，上面划几刀。

9.2分
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鸡翅根炖香菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菇,鸡翅根,老抽,生抽,植物油,花椒大料

步骤:
1、准备好鸡翅根香菇和葱姜蒜

2、锅内加凉水放入鸡翅根焯水

8.9分
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可乐鸡翅根荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,可乐,八角,桂皮,熟芝麻,生抽

步骤:
1、鸡翅洗净备用。

2、加姜片白酒入锅焯水。

8.8分
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#信任之美#土豆烧鸡翅根荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,大土豆,食用油,生抽酱油,白糖

步骤:
1、鸡翅根洗净，用小刀在肉比较厚的地方扎一下，因为我是整根炖的，扎一下容易入味；

2、锅里放上水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；

8.8分
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鸡翅根炖花菇荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,花菇,豆瓣酱,老抽,生抽,白酒

步骤:
1、所需食材准备就绪，花菇以前浸泡。

2、鸡翅根划两刀便于入味，冲洗干净。

8.8分