6鸡腿菇相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 土鸡炖东北鸡腿菇
    11图片
    难度:

    家常

    口味:

    鲜香

    烹饪方法:

    配方:土鸡,大葱,蒜瓣,大料,花椒,香叶

    步骤:

    1、我赶中午下班的时间回家先把鸡腿菇泡上,因为泡半天,没用温水,用的凉水。另外泡上之前先洗一下,把浮土什

    2、北京不让卖活鸡,所以从市场买的土鸡都是宰杀好的,回来凉水下锅先焯一下……去血末和腥味。焯大概十来分钟

  • 鸡腿菇炖豆腐
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡腿菇,豆腐,酸萝卜,瘦肉

    步骤:

    1、豆腐切块

    2、鸡腿菇洗净撕细长条

  • 鸡腿菇炖香干
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:青椒,红椒,豆干,蒜瓣,鸡腿菇,鸡精

    步骤:

    1、准备鸡腿菇2个,豆干4块,红椒,青椒各1个,蒜瓣4颗

    2、蒜瓣拍碎,切成小块备用

  • 啤酒鸭炖鸡腿菇
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸭腿,鸡腿菇,雪花啤酒,老抽,花椒,青椒

    步骤:

    1、热锅小火加入花椒和干辣椒炒香

    2、大火放入葱姜蒜炒香

  • 鸡腿菇炖土老母鸡
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    配方:土鸡一只,鸡腿菇

    步骤:

    1、 鸡放入油锅翻炒(约3-4分钟)倒入砂锅中加入500-800

  • 鸡腿菇炖牛尾
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:牛尾,鸡腿菇,料酒,胡椒粉,味精,鸡精

    步骤:

    1、牛尾洗净斩件,放水中焯去血污

    2、加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡腿菇用小火炖8成熟

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