肉饼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个肉饼相关做法

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鲜香肉饼荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,热水,凉水,食用油,肉馅,料酒

步骤:
1、面粉适量用90度的水烫1/2的量(降低面的筋度)，稍凉将另一部分干面粉加入室温水搅拌均匀。

2、搅成面絮状。

9.3分
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猪肉大葱千层肉饼荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,大葱,面粉,生抽

步骤:
1、猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩

2、大葱切碎，姜切末。

8.4分
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温州梅干菜肉饼荐

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,梅干菜,红薯粉,洋葱,白糖,酱油

步骤:
1、在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；

2、将五花肉剁成肉末，放在盆里备用；（不要剁太细哦！）

8.3分
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芝士牛肉饼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,洋葱,鸡蛋,玉米淀粉,黄油,黑胡椒

步骤:
1、用料理机将牛肉打成肉泥。

2、黄油屋内软化。

8.2分
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五彩小肉饼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,胡萝卜,青豆,瘦肉,香葱,面粉

步骤:
1、所有食材。

2、瘦肉剁成肉糜。

7.7分
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潮汕肉饼炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:包菜,隔夜饭,肉饼,五谷鸡蛋,葱花,开水

步骤:
1、包菜，葱，洗净，准备所有材料。

2、包菜切丝，肉饼切小粒。

7.5分
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青椒炒鱼肉饼

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼肉,青椒,植物油,清水,酱油

步骤:
1、青椒切半去籽后，斜切粗条

2、热锅下植物油

7.5分
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黄瓜炒肉饼

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,生抽,肉饼,鱼露,香菜

步骤:
1、先把肉饼取出切成长条，就像薯条那样的形状

2、切好后的样子

7.2分
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烙肉饼

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,小葱,面粉,酵母粉,食用油,十三香

步骤:
1、猪肉切碎，放入酱油，食用油，十三香粉搅拌均匀。

2、小葱切碎。

7.1分
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蒜香鲜菇炒肉饼

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

配方:鲜香菇,肉饼,鸡精,生抽,香油,红辣椒

步骤:
1、材料备好。

2、蒜苔、红椒洗净，蒜苔切段，红椒切圈待用。

7分