菜谱网 血蚌 腌法
4血蚌相关做法
烹饪方法
  • 生腌血蚌
    4图片
    难度:

    正宗

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    份量:

    3-6人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:血蚌,独蒜,鲜辣椒,陈醋,生抽,芫荽

    步骤:

    1、血蚌清洗干净;

    2、放进大碗中;

  • 【年夜饭】非你不可的生腌血蚌
    13图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:血蚌,鲜辣椒,生抽,独蒜,陈醋,芫荽

    步骤:

    1、血蚌清洗干净。

    2、放进大碗中。

  • 蒜蓉腌血蚌
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:血蚌,蒜蓉,辣椒,香菜,酱油

    步骤:

    1、把血蚌洗干净,用开水烫,看到有几个微开口就把水倒掉。

    2、把血蚌掰好!可以用开蚌器!

  • 潮汕生腌血蚌
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:血蚌,蒜头,辣椒,芹菜,酱油,麻油

    步骤:

    1、准备配料,将辣椒切成小圈圈,蒜头用刀拍碎

    2、血蚌一定要用牙刷洗干净,用沸水倒入血蚌,5秒后沥干

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