豆芽怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个豆芽相关做法

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鲫鱼豆芽汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:鲫鱼,黄豆芽,胡椒粉,八角,香葱

步骤:
1、把买回来的鲫鱼去肚，去鳞，去鳃，去腹内黑皮，洗干净，拿出控水。

2、把鱼身两面都打上花刀，用厨房吸水纸，吸干鱼身上的水。

9.8分
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豆芽鲫鱼汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,黄豆芽,泡胡萝卜,生姜,香葱,植物油

步骤:
1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净

2、黄豆芽，摘去根冲洗干净

9.7分
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豆泡烧豆芽荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:豆泡,豆芽,干辣椒,八角,生抽,鸡精

步骤:
1、食材准备

2、干辣椒剪段

9.2分
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绿豆芽孵鹌鹑蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:绿豆芽,鹌鹑蛋,葱花,蚝油,生姜,酱油

步骤:
1、绿豆芽冲洗干净，准备半碗高汤，生姜，大蒜，葱切末备用。

2、鹌鹑蛋洗净冷锅冷水下锅中火煮开后，用锅铲把鹌鹑蛋轻轻敲破裂，这样等下就好剥壳了哦。

9.1分
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豆芽烧荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

步骤:
1、用料，豇豆芽洗净去皮，蒜苗洗净，面粉放入碗中。

2、把豇豆芽入锅水煮三分钟。

8.7分
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酱烧素鸡豆芽鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆芽,素鸡,鹌鹑蛋,蒜苗,甜面酱,黄豆酱

步骤:
1、素鸡切滚刀块。

2、锅中倒油放入素鸡煎炸一下。

8.6分
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豆芽炒粉丝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:豆芽,粉丝,肥瘦肉,青椒,花椒,香叶

步骤:
1、粉丝提前用冷水泡软掉。

2、豆芽洗干净，葱姜蒜全都准备好。

8.3分
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黄豆芽烧面筋塞肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉糜,鸡毛菜,油面筋,姜末,生抽,蚝油

步骤:
1、最后在拌好的菜肉馅中加点麻油

2、最后在拌好的菜肉馅中加点麻油

8.3分
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肉烧黄豆芽

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:黄豆芽,猪前腿肉,老抽,桂皮,八角,料酒

步骤:
1、将黄豆芽置于清水加上少许盐次10——20分钟

2、肉清洗后切片

8分
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海带黄豆芽

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:海带,黄豆,五花肉,八角,面酱,酱油

步骤:
1、海带和黄豆提前一晚泡上，第二天就可以用了，泡好的海带切丝备用，葱丝蒜片准备好

2、海带焯水沥干备用

7.9分