豆芽怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆芽相关做法

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炒绿豆芽荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:绿豆芽,胡萝卜,韭菜,五花肉,花生油,料酒

步骤:
1、绿豆芽择去根须清洗干净，时间允许的情况下用清水浸泡30分钟左右

2、胡萝卜半根清洗干净削去外皮，先切成厚薄均匀的片再切成粗细均匀的胡萝卜丝

9.8分
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芝士飘香的辣白菜炒五花肉豆芽饭,还要再来一碗荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,米饭,豆芽,辣白菜,芝士,辣白菜汤

步骤:
1、五花肉里放入腌肉料搅拌均匀

2、拌均匀后腌制30分钟

9.5分
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豆芽肉丝炒饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡精,炒料,饼皮,清水,绿豆芽,生抽

步骤:
1、成品图。

2、面粉加温水和成稍软面团，不用揉很光滑，揉至无干粉均匀即可。每500g面粉大约加400-450g水左右

9.5分
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夏日快手菜——木耳豆芽炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:绿豆芽,纯瘦腿肉,干木耳,生姜粉,生抽,生粉

步骤:
1、干木耳提前泡发

2、泡发好的木耳在清水下反复揉搓冲洗干净，沥水备用

9.5分
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腰花炒豆芽荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆芽,猪腰,胡萝卜,料酒,淀粉,蚝油

步骤:
1、豆芽清洗干净。

2、猪腰切花。

9.5分
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豆芽炒肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:豆芽,瘦猪肉,五香粉,淀粉,葱姜蒜,干红椒

步骤:
1、瘦肉切成细条状！（最好选择带点点肥的肉，这样炒出来肉不会有柴柴的感觉）

2、切好的肉放在碗里，加入盐、五香粉、味极鲜酱油抓拌均匀，腌制十分钟

9.4分
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黄豆芽炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:红椒壳,瘦肉,黄豆芽,蚝油,玉米淀粉,胡椒粉

步骤:
1、主料图。将黄豆芽、瘦肉洗净，备好葱姜、辣椒壳。

2、将瘦肉切丝，放入胡椒粉、味极鲜、淀粉。

9.4分
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绿豆芽炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,绿豆芽,生姜,干红辣椒,葱末,青椒

步骤:
1、绿豆芽盐水泡十分钟

2、瘦肉切丝装碗，生姜切丝，大蒜切碎，青椒切丝，干红辣椒切碎，葱切末。

9.4分
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猪肝炒黄豆芽荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,黄豆芽,葱段,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、材料：猪肝、黄豆芽（已清洗）、葱段

2、将猪肝放在案板上切成片。

9.4分
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西兰花炒豆芽荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西兰花,黄豆芽,食用油,生抽,花椒,干辣椒

步骤:
1、准备食材。

2、黄豆芽用清水漂洗几遍，捡去豆皮。

9.4分