豆芽怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个豆芽相关做法

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小鱼炖豆芽荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:面粉,十三香,淀粉,香叶,味精,香油

步骤:
1、准备食材，把小鱼清洗干净，将黄豆提前浸泡1夜后控干水份，把大蒜去皮并洗净，把香叶、花椒、红椒段洗净。

2、往小鱼盆中打入一个鸡蛋，放入适量面粉、淀粉。

9.4分
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#信任之美#猪肉豆芽炖粉条荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪五花肉,黄豆芽,红薯粉条,五香粉,生抽,食用油

步骤:
1、黄豆芽摘洗干净；

2、猪五花肉切薄片；

9.4分
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黄豆芽炖香辣鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炖

配方:黄豆芽,青椒,尖椒,孜然粉,老干妈,淀粉

步骤:
1、买好的鱼自己先剁好

2、加入淀粉、料酒、孜然粉(这个粉视情况而定，你看自己喜欢吃什么味道)

9.2分
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猪肉豆芽炖粉条荐

烹饪方法:
炒

配方:猪五花肉,黄豆芽,红薯粉条,食用油,生抽,五香粉

步骤:
1、黄豆芽摘洗干净；

2、猪五花肉切薄片；

9分
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豆芽炖粉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,黄豆芽,粉丝,生抽,大茴,干辣椒

步骤:
1、粉丝清水泡软。

2、带皮五花肉切条。

8.6分
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白菜炖豆芽荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,豆芽,猪肉,粉条

步骤:
1、葱姜切好备用。

2、白菜洗净，切成小块。

8.6分
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砂锅骨头汤炖黄豆芽荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,黄豆芽,姜片,大料,葱花,骨头汤

步骤:
1、一定要选当年的新鲜黄豆，减去杂质，用水洗干净，在加水泡12小时以上。在清洗一次，倒掉水，把屉布泡湿，

2、最好是黄豆刚刚冒出芽，这样最鲜了。

8.3分
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豆芽炖豆腐荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:自发豆芽,豆腐,葱末,姜末,酱油

步骤:
1、准备300克自发豆芽。

2、老豆腐一块。

8.2分
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黄豆芽炖粉条荐

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炖

配方:黄豆芽,豆角,青椒,粉条,红辣椒,大蒜

步骤:
1、粉条切段用温水浸泡，豆芽洗净控水备用

2、烧豆腐冲洗之后，切条

8.1分
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金针菇豆芽炖粉条荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:金针菇,黄豆芽,粉条,玉米油,花椒,干红辣椒

步骤:
1、黄豆芽适量冼净。

2、金针菇去根部洗净。

8.1分