口水鸡怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个口水鸡相关做法

15图片

口水鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,辣椒油,烤花生仁,酱油,料酒

步骤:
1、三黄鸡清洗干净。

2、在鸡身上撒一些盐。

9.3分
14图片

手撕口水鸡荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:鸡胸肉,蔬菜精,芝麻,十三香,辣椒粉,花椒

步骤:
1、2块鸡胸肉洗干净加盐十三香料酒腌制15分钟左右

2、煮锅中加凉水花椒姜葱将鸡肉煮熟捞出放凉用手撕成条

9.2分
11图片

相思口水鸡荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:芫荽,鸡腿肉,胡椒粉,花生米,料酒,八角

步骤:
1、黄瓜洗净切丝整齐摆放盘底。

2、鸡腿肉用剪刀切开，剔除骨头。

8.2分
11图片

15分钟完成麻辣口水鸡荐

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

电器:
蒸箱

烹饪方法:
腌制

配方:鸡腿,香菜,小米椒,花椒,辣椒油,鲜酱油

步骤:
1、食材：鸡腿（4个）、香菜、葱姜蒜、辣椒油、芝麻油、鲜酱油、小米椒、料酒、耗油、花椒

2、鸡腿洗净，放入碗中。加入料酒、耗油、少许盐腌制一下。

8.2分
11图片

绝味口水鸡荐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:三黄鸡,生抽,香油,熟芝麻,鸡粉,花椒油

步骤:
1、鲜活三黄鸡宰杀后洗净斩去头尾及鸡爪，加入葱姜及盐腌制4个小时。

2、准备好香料：葱、姜、蒜、小辣椒、八角、草果、花椒。

8.2分
11图片

口水鸡

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:八角,粟米鸡,红指椒,干辣椒末,葱段,五香粉

步骤:
1、将鸡冲洗干净切去赘肉

2、切些姜葱塞到鸡肚里

8分
10图片

香辣鲜嫩口水鸡

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:三黄鸡,芝麻,鸡精,生抽,香葱,白砂糖

步骤:
1、鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞入几片姜，大葱段同时腌制。

2、入汤锅，注入冷水没过鸡身，水中加盐，料酒，加盖用大火煮开。

7.9分
10图片

麻辣口水鸡香辣口水鸡重口味下饭神器

难度:
家常

口味:
辣,麻辣,香辣

烹饪方法:
腌制

配方:琵琶腿,香菜,芝麻,花椒面,辣椒面,花椒油

步骤:
1、琵琶腿洗净，去骨。

2、把去骨的鸡腿卷成卷儿，用牙签固定。放生姜片和料酒腌制片刻。

7.9分
10图片

口水鸡

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:生抽,胡椒粉,料酒,香菜,生姜,泡椒

步骤:
1、鸡半只，放入盐、料酒抓匀腌制10-15分钟

2、锅中加入生姜、料酒，将鸡放入后开大火煮开，转中火煮5-8分钟后，关火焖10分钟

7.8分
10图片

口水鸡

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,花生,熟芝麻,干红辣椒,花椒

步骤:
1、鸡腿用料酒，盐和姜片腌制半小时。

2、鸡腿冷水入锅，把刚才腌制鸡腿的汤汁和姜片一并放入锅内，大火烧开转中小火。

7.6分