菜谱网 菊花
介绍
菊花(拉丁学名:Dendranthema morifolium(Ramat. )Tzvel.):在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
功效
菊花是一味中药,但是菊花的品种比较多,有杭菊、亳菊、怀菊、滁菊,最为有名也是有名的四大名菊之称,古人把菊花称之为延寿客,所以在临床上用的最多而且老百姓用的也比较多。菊花味甘、苦,稍微有点寒,归肺、肝两经,主要功效与作用是疏散风热、平肝明目、清热解毒。适用人群如下:1、风热感冒,发热、头痛、嗓子痛、口干舌燥、口渴的人,可以用杭菊效果比较好;2、肝经风热,肝火上炎、目赤肿痛,眼睛红、老着急上火、爱怒、着急、生气的人,可以用菊花;3、肝阳上亢的头晕头痛,血压比较高的可以用菊花,用白菊花比较好或者是滁菊都比较好;4、疔疮肿毒,哪长个疖子或者长个包红肿热痛,菊花有抗菌消炎的作用,野菊花最好,相对来说比白菊花更好一点。用法和用量,菊花一般可以单独代茶饮,更多的时候用于药用。药用是医生根据病情给开多少,而且互相有配伍。如果要代茶饮的时候可以根据自己情况,如果是大便很干、口干舌燥、心烦气急可以多搁几朵,一般泡茶饮可以稍微少搁几朵。但是菊花因为在外边晾晒干燥以后药用,所以第一次泡茶的时候可以洗一洗、涮一涮以后倒掉,第二次喝比较干净、安全。还有如果脾胃虚寒的人,又想喝菊花茶可以加枸杞子,或者加桂圆等温热药性药材,配伍的一块沏茶喝、代茶饮效果会更好。如果在医院用,大夫会配伍其它药物,如果血压高还要配像杜仲等其它药材一块用。

做法大全