家常,甜
炖
配方:雪梨,菊花,水发银耳,蜂蜜
1、 准备好所有需要的材料
2、 雪梨去皮去核切成均匀的小丁
家常
清淡
30分钟-1小时
配方:鲈鱼,日本豆腐,姜葱,食盐
1、准备好鲈鱼和日本豆腐,还有葱、姜。
2、把豆腐分成均匀的大小,改菊花刀后放入水中,以免破碎。
咸鲜
配方:雏鸽,薏米,菊花,小葱,胡椒
1、准备好食材。
2、、雏鸽杀好、收拾干净。
配方:杭菊,银耳,雪梨,冰糖,枸杞子
1、雪梨去皮去核,切成丁;
2、银耳泡发后撕成小朵沥干备用;
简单
甜
2小时以上
配方:绿豆,百合,白菊花,糯米,冰糖
1、绿豆
2、百合
配方:排骨,枸杞,干菊花
1、将洗净的排骨砍成小块备用,枸杞与菊花用水洗净备用
2、将排骨与枸杞放入大内胆中,加入适量的水。
配方:雪梨,菊花,枸杞,冰糖
1、 准备好雪梨一个,洗干净,分两半切开,去掉芯和籽。
2、 准备枸杞菊花适量。
配方:茄子,面粉,淀粉,蒜末
1、 茄子切段,并改十字形刀花,撒用少量盐腌渍10分钟左右,变软
2、 锅内放适量油,加热过程中,用面粉将茄子均匀裹住,备用;
配方:银耳,南杏仁,杭菊,冰糖
1、银耳提前泡发好后,撕成小朵;
2、杏仁和菊花稍为洗一下即可;
配方:菊花,雪梨,冰糖,紀子
1、做的是两人份,两个雪梨大小适中即可,削皮,切块放到炖盅里。
2、把雪梨,冰糖一起放入炖盅,加入八成的冷水。
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