鱼排怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个鱼排相关做法

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香炸银鱼排荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面包屑,大银鱼,香葱,植物油,精盐

步骤:
1、原料图片。

2、香葱洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，去皮，切成片。

9.7分
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炸鱼排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,草鱼,番茄酱,白胡椒粉,淀粉,面包糠

步骤:
1、草鱼洗净，去头尾

2、从鱼肚子切开

9.3分
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香煎鳗鱼排汉堡荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:汉堡胚,生菜,芝士,西红柿,千岛酱,面包糠

步骤:
1、准备材料：鳗天下蒲烧鳗鱼，汉堡胚，生菜，芝士，西红柿，千岛酱，面包糠，生粉，鸡蛋

2、将生菜洗净掰开，西红柿切片

9.3分
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日式三文鱼排饭荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
油炸

配方:三文鱼,牛油果,面粉,面包糠,白胡椒,鸡蛋

步骤:
1、食材：三文鱼、鸡蛋、牛油果、奶酪、面粉、面包糠、白胡椒、盐；

2、牛油果用勺挖出，切片；

8.7分
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龙利鱼排（空气炸锅）荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:龙利鱼,鸡蛋,面包糠,玉米淀粉,黑胡椒,大蒜

步骤:
1、先把龙利鱼解冻

2、解冻后撒上盐，黑胡椒，腌制15分钟

8.6分
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炸鱼排配酸甜芥末荐

难度:
正宗

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
炸

配方:面粉,面包糠,青瓜,龙脷鱼柳,鸡蛋两枚,番茄

步骤:
1、龙脷鱼柳、柠檬汁、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋两枚、面包糠、烹调油、洋葱碎、法式芥末酱、蜂蜜、苹果醋、番茄

2、把鱼柳切成合适大小的条或片备用。

8.6分
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西式炸鱼排荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:新鲜草鱼,鸡蛋,葱姜,吉士粉,味精,胡椒粉

步骤:
1、草鱼刮鳞、去鳃、去肚，洗净。

2、把鱼片成大片。

8.6分
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我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,海苔,鲜香菇,白蘑菇,胡萝卜,青辣椒丁

步骤:
1、香菇、白蘑菇均切成片

2、香菇、白蘑菇均切成片

8.5分
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酥炸沙丁鱼排荐

难度:
正宗

口味:
黑椒味,酥

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:沙丁鱼,鸡蛋,料酒,胡椒粉,裹炸粉,清水

步骤:
1、准备好材料，沙丁鱼选用鱼排部分，切成条状，姜块切丝。

2、加入料酒，盐，胡椒粉，姜丝拌匀腌1小时。

8.3分
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酥炸鱼排荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:龙利鱼柳,红薯粉,料酒,黑胡椒粉,鸡蛋

步骤:
1、鱼柳解冻之后洗净吸干水分

2、用料酒，黑胡椒粉，盐抓匀腌制20分钟

8.2分