口水鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个口水鸡相关做法

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口水鸡荐

难度:
困难

口味:
红油味

电器:
搅拌机

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,香葱,蒜头,花椒油,灯笼辣椒,料酒

步骤:
1、三黄鸡杀死后处理好内脏，用水冲洗干净

2、放入锅里，加生姜，葱，料酒中火煮开至五分钟左右（这个时间视鸡的大小决定，如果稍大的鸡，就时间长一点）

9.8分
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口水鸡荐

难度:
困难

口味:
红油味

电器:
料理机

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,葱姜片,辣椒油

步骤:
1、准备食材

2、鸡腿洗干净放入冷水、姜片，热水绰掉血沫捞出

9.5分
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口水鸡荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
火烧

配方:花椒油,鸡腿,黄瓜,生姜,白芝麻,冰水

步骤:
1、鸡腿两个洗净

2、锅里加入水和料酒放入鸡腿开火焯水，水开后2分钟即可关火把鸡腿捞出来冲洗一下，把锅里的水倒掉

9.5分
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口水鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,辣椒油,烤花生仁,酱油,料酒

步骤:
1、三黄鸡清洗干净。

2、在鸡身上撒一些盐。

9.3分
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缅甸新葡京开户家常口水鸡荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩鸡,黄酒,花生,香菜,姜片,小葱

步骤:
1、鸡洗净

2、先备好煮鸡的调料，生姜片，小葱打结，黄酒

9.2分
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口水鸡荐

难度:
正宗

口味:
红油味

电器:
微波炉

烹饪方法:
火烧

配方:白芝麻,老姜,花椒,鸡精,温开水,辣椒粉

步骤:
1、先将鸡洗净，去掉鸡肚内脏，再将鸡放盆里，然后倒入适量料酒，切几块洗净的老姜腌半小时

2、冷水下锅，放适量洋葱、花椒、鸡精，大火烧开后，转小火在锅里焖（这样鸡肉不会烂）

9.1分
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口水鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,辣椒油,生抽,香叶,麻油,花椒

步骤:
1、准备鸡腿，洗净

2、准备干辣椒，香叶。葱。姜。八角。花椒

9.1分
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口水鸡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:白芝麻,花椒,朝天椒,辣椒粉,生抽,芝麻油

步骤:
1、洗净鸡腿，冷水下锅，盖过鸡腿。加入花椒粒，姜片（姜不要放完，后面还有用）葱。大火烧开，把鸡腿中的血沫

2、煮过后，就可以看到表面浮了一层血沫。中途把它捞掉，这样鸡腿没那么腥。

8.9分
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香辣口水鸡荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:豉油鸡汁,小葱,花椒,沾料,辣椒油,花椒油

步骤:
1、鸡腿去皮去骨，放入一个大碗中，倒入豉油鸡汁(爱吃鸡皮可以不去)

2、在鸡服的正反面都均匀地擦好豉油鸡汁

8.9分
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小食刻口水鸡荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:鸡腿,大葱,香菜,生姜,小尖椒,香葱

步骤:
1、生姜切片

2、大葱切段

8.8分