李子怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个李子相关做法

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糖腌李子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:李子,凉白开水,白糖,小米椒

步骤:
1、把李子洗干净，控干水分

2、李子用刀背一颗一颗的，拍一下(要控制好力度，不要拍碎，拍出缝就可以了)

7.2分
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腌李子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:李子,开水,白砂糖,食用盐,密封饭盒

步骤:
1、洗干净放入饭盒我习惯性撒盐搓洗（鹿鹿洗水果习惯性用盐搓洗心理感觉能去农药）

2、倒入开水淹没李子

7分
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随意又好吃的糖腌李子

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

配方:李子,白糖,蜂蜜

步骤:
1、清洗李子。李子的挑选原则是:青，脆，酸。

2、用沸水泡李子，大概3到4分钟，泡到转为金黄色即可把水倒掉。（转色了继续泡久的话，李子吃起来口感没那么

6.8分
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腌李子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:蒜头,冷开水,小辣椒

步骤:
1、李子用水洗干净，

2、用刀轻轻拍下

6.7分
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酸甜脆腌李子

难度:
家常

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
腌

配方:开水,保鲜袋

步骤:
1、选出黄红的李子或微青的硬李子，数量随意。洗净。

2、把洗净的李子划刀花，方便入味。然后把开水倒入碗中，沒过李子，泡2-3分钟，至李子均匀变色。

6.7分
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腌李子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:李子,红米椒,红糖,开水

步骤:
1、李子洗好晾干水分。

2、用刀拍扁，不能拍碎了，有裂缝就行。

6.4分
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酸甜腌李子

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:李子,冰糖

步骤:
1、李子洗干净，沥干水。

2、用刀把李子拍破，注意不要拍太烂。

6.4分
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酸爽李子

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
腌

准备时间:
2小时以上

配方:李子,辣椒

步骤:
1、李子清洗干净。

2、把每个李子都拍一下，这样才好入味。我用保鲜袋装一些再拍，那样拍的时候就不会到处乱跑。

6.2分
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糖腌李子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

配方:李子,白砂糖

步骤:
1、树上摘回家的李子用食用盐清洗干净

2、用菜刀压扁

6.2分
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独家自制腌李子

难度:
家常

烹饪方法:
腌

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:新鲜李子,白砂糖

步骤:
1、洗干净备用

2、热水下锅.3分钟捞起过冷水

6分