海蛎怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共9个海蛎相关做法

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海蛎饼荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
腌制

配方:红萝卜,卷心菜,蛎饼粉,海蛎,紫菜,酱油

步骤:
1、卷心菜、红萝卜、紫菜切碎

2、加入味精

9.6分
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海蛎饼•福建仙游特色小吃荐

难度:
困难

烹饪方法:
腌制

配方:盐水豆腐,鸭蛋,地瓜粉,包菜,海蛎,蒜苗

步骤:
1、盐水豆腐捏碎

2、鸭蛋打匀（不知道为什么，反正一定要鸭蛋！）

9.5分
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海蛎紫菜煲荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:紫菜,海蛎,虾皮,瘦肉,辣椒,姜片

步骤:
1、先洗好海蛎；

2、虾皮洗干净；

8.4分
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海蛎饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
腌制

配方:大米,黄豆,瘦肉,紫菜,包菜,海蛎

步骤:
1、包菜切碎

2、蒜叶切碎

8.1分
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香酥海蛎子

难度:
家常

口味:
香酥

烹饪方法:
腌制

配方:海蛎子,低筋面粉,面包糠,包菜,鸡蛋,黑胡椒

步骤:
1、海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时

2、包菜剥开，切成细丝

8分
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海蛎子豆腐汤

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:丝瓜,豆腐,海蛎子,料酒

步骤:
1、准备好食材

2、海蛎子加点盐巴，用手抓匀，淹半个小时，然后用水洗干净备用

7.4分
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香酥海蛎子

难度:
家常

口味:
香酥

烹饪方法:
腌制

配方:海蛎子,面包康

步骤:
1、海蛎子剥皮洗净，放料酒，胡椒粉腌制30分钟

2、打散鸡蛋，将海蛎子在鸡蛋里滚一下

6.5分
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海蛎肉片汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,蚕豆,瘦肉,油豆腐,海蛎,鸡精

步骤:
1、准备食材，海蛎清洗干净，瘦肉切片待用。

2、肉片、海蛎、蚕豆放入适量盐、鸡精，十三香，老酒，酱油腌制一小会儿，再加入红薯淀粉拌匀。

6.2分
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海蛎干香菇鸡蛋羹

难度:
简单

烹饪方法:
腌制

配方:鸡蛋,瘦肉末,海蛎干,干香菇,鸡精,酱油

步骤:
1、把肉和香菇剁成末，

2、海蛎干也要泡软，也剁成末，用盐酱油料酒鸡精姜末淀粉，腌制15分钟

5.8分