牛筋怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个牛筋相关做法

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凉拌牛筋荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
拌

配方:牛筋,八角,桂皮,生姜,花椒,白萝卜

步骤:
1、牛筋洗净. 放入冷水锅中. 煮开后再煮5分钟左右. 捞出洗净备用.. 我这大概有4斤左右牛筋吧～

2、高压锅里放入牛筋. 再放入花椒.八角.桂皮.生姜.橙皮.切片的白萝卜. 白萝卜可以不用去皮.洗净

9.2分
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炒肉凉粉牛筋面荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:牛筋面,凉粉,猪肉,食盐,鸡精,米醋

步骤:
1、牛筋面浸泡。

2、软化后，放高压锅中。

9.2分
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凉拌牛筋荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:牛筋,芹菜,生抽,香醋,花椒油,红油

步骤:
1、熟牛筋（外面没看见生牛筋卖的，就买的熟的，但是没有味道）清洗一下，放入锅中，加入料酒，姜片和水，煮1

2、捞出晾凉后，切片。

8.4分
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凉拌牛筋面荐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,大葱,红线椒,大蒜,味精,辣椒油

步骤:
1、拿出牛筋面放碗里！

2、倒入稍微有点温热的水，泡两分钟，即可！

8.2分
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【五香拌牛筋】--美容.强身.生长发育三好选择

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:牛蹄筋,香菜,香叶,花椒,八角,辣椒油

步骤:
1、材料：牛蹄筋5根香菜3小棵香叶2片八角5粒花椒少许调料：盐适量辣椒油1/4勺日式沙拉

2、坐锅上火倒入洗净的2片香叶 5粒八角少许花椒烤香。

7.8分
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凉拌牛筋面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:干牛筋面,蒜瓣,红尖椒,青尖椒,香醋,香油

步骤:
1、牛筋面提前用冷水浸泡半天，变软，里面没有硬硬的芯儿即可。

2、蒜瓣剥皮剁成蒜末，青尖椒和红尖椒洗净切成圈儿备用。

7.7分
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牛筋拌青瓜

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:青瓜,熟牛筋,剁椒,生抽,香醋,芝麻油

步骤:
1、食材：青瓜、熟牛筋（已切成片）、剁椒

2、将青瓜清洗清洗。

7.6分
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凉拌麻辣牛筋片

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
拌

配方:姜2片,八角2粒

步骤:
1、预备材料。

2、牛蹄筋和牛腩肉洗净，过水烫煮约5分钟出血污，然后沖水再洗净。

7.5分
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油泼牛筋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:熟牛筋,绿豆芽,芦笋,花生米,芝麻,香醋

步骤:
1、原料图。

2、牛筋切片备用。

7.2分
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黄瓜拌牛筋

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,红辣椒,牛蹄筋,食用油,香油,味精

步骤:
1、黄瓜切片

2、牛筋切片

6.7分

牛筋拌法