介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    油豆腐
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    番茄油豆腐
番茄油豆腐是一道美食,主料是油豆腐、鸡肾、番茄,辅料是青蒜、盐、油、酱油。

番茄油豆腐做法

1、油豆腐、番茄切块,鸡肾洗净切花用油、盐与料理拌好;
2、自己水发的青蒜;
3、锅中热油,爆香鸡肾;
4、倒下油豆腐一起翻炒;
5、倒下番茄炒出汁;
6、倒下热开水刚满过,加盐、酱油调味;
7、大火煮开,转小火慢慢炖入味;
8、炖透后,加入青蒜炒均即可出锅。