介绍摘要

  • 外文名
    sdfsdfsd
  • 类别
    食物
  • 性质
    名词
  • 主料
    饺子皮、猪肉末
  • 中文名
    香煎锅贴
...

做法

1、准备好材料,韭菜洗干净,猪肉剁成末,香菇提前泡发好.
2、将韭菜、香菇切成小粒.
3、猪肉、韭菜、香菇混合在一起,用香油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精搅拌均匀成饺子馅.
4、取一块饺子皮,中间放猪肉韭菜馅.
5、将饺子皮对折粘合,边角处按压成边和角成锅贴状.
6、不粘锅放油,烧热下锅贴大火煎制三分钟,沿锅边浇入清水后盖上盖子,烙至水干,转小火煎至底部金黄即可.
7、香气扑鼻的锅贴做好了,趁热吃吧,香脆鲜呢.