制作步骤

1.将鱼洗净,刮鳞,挖去内脏类,冲洗干净切成两段。
2.锅中热油,倒入鱼中火慢煎。
3.煎至一面金黄翻另一面。
4.两面金黄后倒入适量水慢火焖。
5.倒入适量生抽即可。