三色饭团的介绍,简介,烹饪方法,制作提示,营养分析,营养成分

介绍摘要简介烹饪方法制作提示营养分析营养成分

介绍摘要

分类

浙菜
主要食材

白米饭黑芝麻紫菜
中文名

三色饭团

幼儿食谱，用保鲜膜包起，搓成球状，由稻米、黑芝麻、紫菜（干）做成团状而成，在食用前用微波炉加热即可，可以当做幼儿的早餐，中餐，晚餐，或零食。

简介

类别：幼儿食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：稻米100克黑芝麻10克紫菜(干)10克黄豆粉5克

烹饪方法

1. 准备温热的白饭，分成3等份，分别用保鲜膜包起，搓成球状。

2. 在3个小碗内，分别放入黑芝麻，青海苔（紫菜），黄豆粉，再将圆球状的白饭团分别放入翻滚。

制作提示

也可以用白芝麻，肉松，蛋松，鲑鱼松取代，变化多样，一次可多做一点，以保鲜膜包住之后冷冻，食用前再用微波炉加热即可。

营养分析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃

黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的

紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”；紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也

黄豆粉：大豆粉含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫

食物相克

稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

营养成分

能量440.7千卡

蛋白质13.62克

脂肪6.44克

碳水化合物86.59克

叶酸54.98微克

膳食纤维4.61克

维生素A25.95微克

胡萝卜素156微克

硫胺素0.22毫克

核黄素0.19毫克

烟酸3.34毫克

维生素C0.2毫克

维生素E7.37毫克

钙127.75毫克

磷216.35毫克

钾412.9毫克

钠75.86毫克

碘434.6微克

镁79.95毫克

铁10.46毫克

锌2.75毫克

硒3.55微克

铜0.71毫克

锰13.68毫克

三色饭团介绍

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