小肉丸怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个小肉丸相关做法

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土豆小肉丸荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,猪肉,土豆淀粉,味极鲜,酱油,胡椒粉

步骤:
1、土豆削皮洗净。

2、切片切块都可以。

9.6分
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#信任之美#脆皮小肉丸荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:料酒,生姜末,鲜味酱油,蚝油,虾仁,肉末

步骤:
1、准备150g肉末

2、鲜虾去壳去虾线切碎

9.1分
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脆口小肉丸荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪腿肉,毛豆,鸡蛋,八角,熟芝麻,蚝油

步骤:
1、毛豆子准备好。

2、猪腿肉洗净，剁成肉馅儿。

9.1分
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秘制小肉丸荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦猪肉糜,鸡蛋,淀粉,生抽,料酒,蚝油

步骤:
1、准备原料

2、猪肉糜中加入葱，姜末，鸡蛋1个，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐

8.5分
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糖醋小肉丸丨劲道鲜美又多汁【微体兔菜谱】荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:瘦肉,鸡蛋,生粉,老抽,料酒,八角

步骤:
1、切葱花，姜末。

2、将肉剁成泥，也可以用家中的绞肉机搅成泥。

8.3分
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油炸小肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉馅,剩馒头,白胡椒粉,生抽,十三香,花椒水

步骤:
1、准备好肉馅，里面加入姜末、白胡椒粉、料酒、十三香、白糖、生抽。

2、搅拌均匀，记住搅拌方向，一直向一个方向搅拌，肉馅上劲。

8分
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陈球球牌干炸小肉丸

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:梅花肉,大葱,料酒,香油,鸡蛋,海鲜酱油

步骤:
1、选一块好点的梅花肉。最近手酸就不手动剁肉馅啦…切成小块准备

2、姜和葱切小块

8分
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油炸胡萝卜小肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,胡萝卜,面粉,鸡精,胡椒粉,酱油

步骤:
1、胡萝卜切薄片。

2、再把胡萝卜剁成碎末。

7.8分
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马蹄小肉丸——香酥脆口

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉末,鸡蛋,玉米淀粉,荸荠,胡椒粉,生抽

步骤:
1、把荸荠的皮削掉，并清洗干净，

2、切碎后加入猪肉末里，

7.6分
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一口一个的迷你狮子头-----浇汁小肉丸

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪腿肉,菜心,葱姜,水淀粉,食盐,白胡椒粉

步骤:
1、主要材料：猪肉和菜心。

2、猪肉剁成肉糜，加入葱姜末，调入2汤勺大喜大烤肉酱搅拌均匀，再调入适量水淀粉搅拌上劲。（因为烤肉酱味道

7.6分